Какие материалы можно честно называть ЭКО

Какие материалы можно честно называть ЭКО

Программа разработана совместно с АО “Сбербанк-АСТ”. Слушателям, успешно освоившим программу, выдаются удостоверения установленного образца.

Какие разрешения должны быть получены организацией для использования приставки “эко” в наименовании продукта? Чем должна быть подтверждена эта экологичность?

Использование приставок эко-, био- в наименованиях продуктов, на упаковке товаров и т.д. в настоящее время российским законодательством не регламентировано. Поэтому необходимость какой-либо сертификации продукции (именно по признаку экологической чистоты и т.п.) отсутствует, ответственность хозяйствующих субъектов не установлена. Соответственно, производители (продавцы) продукции могут использовать данные слова (обороты) в наименовании своей продукции по собственному усмотрению, без ограничений.
Вместе с тем определенные шаги по урегулировании данной сферы государством предпринимаются, в частности, законодательно закреплено понятие органической продукции. С 1 января 2020 года вступил в силу Федеральный закон N 280-ФЗ “Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации”. В соответствии с данным нормативным актом под органической продукцией понимается экологически чистая сельскохозяйственная продукция, сырье и продовольствие, производство которых соответствует определенным требованиям (смотрите ст. 4 Закона N 280-ФЗ). Ведение органического сельского хозяйства предполагает использование способов, методов и технологий, направленных на обеспечение благоприятного состояния окружающей среды, укрепление здоровья человека, сохранение и восстановление плодородия почв (ст. 2 Закона N 280-ФЗ).
Предполагается, что органическая продукция будет более конкурентоспособной, как в силу повышенного покупательского спроса, так и в силу государственных мер стимулирования и поддержки производителей такой продукции, что, в свою очередь, влечет заинтересованность хозяйствующих субъектов в приобретении статуса производителей органической продукции. При этом их вступление в соответствующие правоотношения осуществляется на сугубо добровольной основе: согласно части 1 ст. 5 Закона N 280-ФЗ подтверждение соответствия производства органической продукции осуществляется в форме добровольной сертификации в соответствии с требованиями законодательства РФ о техническом регулировании (такая сертификация осуществляется аккредитованными в области производства органической продукции органами), с выдачей сертификата соответствия*(1). Обязательная сертификация производителей органической продукции в настоящее время законодательством РФ не предусмотрена.
Информация о хозяйствующих субъектах, прошедших процедуру добровольной сертификации, включается в Единый государственный реестр производителей органической продукции (смотрите приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 19 ноября 2019 г. N 633 “Об утверждении порядка ведения единого государственного реестра производителей органической продукции. ). При этом никаких дополнительных действий для включения в реестр юридическому лицу предпринимать не нужно: органы по сертификации в течение трех рабочих дней со дня, следующего за днем выдачи (а также приостановления, прекращения действия) сертификатов соответствия, представляют в Минсельхоз соответствующую информацию в электронной форме с применением усиленной квалифицированной электронной подписи. Сведения, содержащиеся в реестре, являются общедоступными и размещаются на официальном сайте Минсельхоза РФ в сети Интернет (в том числе в форме открытых данных). Авторизация получателей указанных сведений не требуется. Информация о наличии или об отсутствии сведений о производителях органической продукции в реестре предоставляется любым заинтересованным лицам бесплатно (части 6, 7 ст. 6 Закона N 280-ФЗ).
Закон N 280-ФЗ предусматривает специальную маркировку органической продукции, производители которой прошли добровольную сертификацию (то есть продукция которых соответствует требованиям Закона N 280-ФЗ). Маркировка должна выполняться в виде комбинации надписей и графического изображения (знака) органической продукции единого образца на упаковке, потребительской и (или) транспортной таре органической продукции или на прикрепленных к ней либо помещенных в нее иных носителях информации. В настоящий момент действует приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 19 ноября 2019 г. N 634 “Об утверждении формы и порядка использования графического изображения (знака) органической продукции единого образца”. Графическое изображение (знак) включает в себя изображение в соответствии с формой графического изображения (знака)*(2) и средство идентификации органической продукции в виде двухмерного штрихового кода. Производитель органической продукции получает право применения графического изображения (знака) с момента внесения сведений о нем и видах производимой им органической продукции в единый государственный реестр производителей органической продукции, на срок, не превышающий срока действия сертификата соответствия.
Закон N 280-ФЗ предусматривает наступление ответственности за использование указанного знака без прохождения процедур сертификации (а также в том случае, когда действие сертификата соответствия приостановлено или прекращено). Отметим, что новых составов административных правонарушений в КоАП РФ в связи с принятием Закона N 280-ФЗ не вводилось. Полагаем, что с 01.01.2020 привлечение хозяйствующих субъектов к ответственности в связи с неправомерным использованием соответствующей маркировки будет возможно по ст. 14.33 КоАП РФ Недобросовестная конкуренция, однако данные выводы носят предварительный характер и требуют подтверждения правоприменительной практикой.

Ответ подготовил:
Эксперт службы Правового консалтинга ГАРАНТ
Золотых Максим

Ответ прошел контроль качества

31 января 2020 г.

Материал подготовлен на основе индивидуальной письменной консультации, оказанной в рамках услуги Правовой консалтинг.

————————————————————————-
*(1) Отметим, что добровольная сертификация, предусмотренная Законом N 280-ФЗ, не заменяет обязательных процедур подтверждения соответствия органической продукции, если такие процедуры предусмотрены актами, составляющими право ЕАЭС, и законодательством РФ (часть 3 ст. 5 Закона N 280-ФЗ).
*(2) Графическое изображение (знак) представляет собой белый лист на зеленом фоне с надписью Органик (на русском языке) сверху листа и Organic (с использованием букв латинского алфавита) снизу листа, средство идентификации органической продукции наносится в виде двухмерного штрихового кода непосредственно под изображением в соответствии с формой графического изображения (знака). Допускается использование черно-белого варианта графического изображения (знака) (п. 7 Порядка использования графического изображения (знака) органической продукции единого образца).

Экологически чистые материалы для строительства, отделки и декора: что нам стоит экодом построить?

В современных условиях, выбирая строительные и отделочные материалы, нужно думать не только об их внешнем виде, прочности и стоимости, но и о безопасности. Токсичные элементы, которые незаметно выделяют некачественные покрытия, деревоплиты, краски, мебель, способны отравлять атмосферу в помещениях, нанося существенный вред здоровью.

То ли мы подразумеваем, когда говорим об экологически чистых и безопасных материалах? Правильный ли смысл вкладываем в эти понятия? И что из себя представляют современные экокраски, экообои и экоблоки? Давайте разберемся детально.

Экологичные материалы – залог здоровья и долголетия

Многие люди, купив новую мебель, настенные, потолочные или напольные покрытия, начинают ощущать неприятный запах в помещении и жаловаться на недомогание. Это повод проверить воздух на присутствие формальдегида и других токсичных веществ. Канцерогены могут выделяться даже из обычного поролона через 10 лет после покупки мягкой мебели. Именно поэтому старые диваны и кресла необходимо менять. Особенное внимание следует уделить материалам и мебели в помещениях, где подолгу находятся дети. Экологичными считаются такие стройматериалы, которые не ухудшают внутренний микроклимат в доме или квартире.

Делая закупки для строительства и ремонта, обращайте внимание на маркировку, которая указывает на возможность выделения вредных веществ в окружающую среду. Так, экологичные свойства строительных и отделочных материалов может подтвердить, например, маркировка EcoMaterial. Продукцию экопроизводителей также можно найти в каталоге GREEN BOOK (greenbook.pro).

Экологические строительные материалы

…Для возведения стен

В этих целях можно рекомендовать следующие традиционные экологичные материалы:

• Силикатный или глиняный кирпич, которые изготавливаются из натуральных компонентов: смеси известняка с песком, глины. Кирпич – один из самых надежных и эстетичных стройматериалов.
• Натуральное деревов виде профилированного бруса или оцилиндрованного бревна. Требует обработки антибиотиками для защиты от паразитов и микроорганизмов. После обработки прослужит долго.
• Натуральный камень.Если вести речь о натуральных стройматериалах высокой прочности, камень будет среди них первым. Полностью каменный дом стоит дорого и потребует мощного фундамента, поэтому если вы планируете несколько этажей, разумно будет использовать камень только для строительства первого.

Несмотря на то, что современные технологии производства стройматериалов обычно связывают с использованием пластиков и синтетических покрытий, существуют также новые экологически чистые материалы, пригодные для строительства дач, хозяйственных построек, а зачастую и капитальных домов:

• Керамическая пена (керпен)– новый высокопористый стройматериал, который производится из легкоплавких глин, цеолитов, перлитов, базальтов, а также отработанных горных пород. Более прочен, чем кирпич, при этом весит значительно меньше. Пригоден для строительства домов.
• Зидарит– строительные плиты, которые состоят на 90% из древесной стружки и на остальные 10% – из жидкого стекла и цемента. Они могут использоваться при строительстве капитальных домов в качестве опалубки, конструкционно-строительного материала, утеплителя.
• Камышит, соломит.Легкие и прочные блоки из камыша или соломы, в которых в качестве связующего используется глина. Из камышита и соломита в теплом климате могут быть построены небольшие фермерские дома, а в холодном – хозяйственные постройки. Эти материалы могут также использоваться в качестве утепляющего слоя при строительстве капитального дома из деревянных досок или кирпича.
• Геокар– шумопоглощающие и теплоизолирующие блоки, изготовленные из торфа с добавлением древесной стружки. Обладают высокими бактерицидными свойствами: уничтожают туберкулезную палочку и ряд других вредных микроорганизмов. Пригодны для постройки зданий высотой до трех этажей. Сходными свойствами обладают грунтоблоки, которые имеют немного другой состав: помимо торфа в них могут входить хвоя и зола.

…Для утепления

Современные экологичные утеплители могут изготавливаться из целлюлозы (эковаты), базальта, вспененной стекломассы (пеностекла), древесных плит (волны), минеральной ваты (УРСА).

…Для крыш

Классическими экологически чистыми материалами для кровли являются керамическая и металлочерепица, листовая медь. Они способны прослужить более 50 лет. Менее долговечные решения – мягкие кровельные материалы на основе битума, которые выпускаются в форме волокнистого листа или черепицы. Их преимуществом является возможность вторичной переработки. Некоторые производители предоставляют гарантию на битумную черепицу до 60 лет.

Экологические отделочные материалы

Построить экологичный дом недостаточно: неправильный выбор отделочных материалов может свести ваши старания к нулю. Изучите состав материала на упаковке, в нем не должно быть нефтепродуктов. Если информация о рецептуре не указана, материал приобретать не следует.

• Отделка стен, потолка, оконных рам, дверей.Краски должны быть произведены на основе натуральных масел, смол, молочного казеина, глины, растительных и земляных пигментов. Следует отказаться от быстросохнущих шпаклевок и шпатлевок, которые могут выделять фенол. Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, содержащим известку, олифу, природный клей. Обои следует выбирать бумажные, текстильные или пробковые. Имейте также в виду, что экологичный обойный клей изготавливается на основе крахмала. Если сделали выбор в пользу натяжных потолков – отдавайте предпочтение натуральным тканевым покрытиям.
• Напольные покрытия.Натуральный паркет и паркетная доска, а также пробковые покрытия считаются наиболее экологичными. Однако будьте внимательны к составу паркетного лака, мастики, защитных покрытий – они могут содержать токсичные вещества. Избегайте быстросохнущих лаков, лучше выбрать лак на водной основе.

Экологичная мебель

Экологичной может считаться мебель, полностью сделанная из дерева, бамбука, ротанга, а также мягкая мебель с натуральной кожаной или тканевой обивкой. Главное условие безопасности – отсутствие в составе формальдегида или других вредных веществ. Имейте в виду, что обивка с пометкой «пятноустойчива» может содержать токсичную пропитку, а винилискожа – фталаты. Для набивки мебели должны быть использованы натуральные экологичные материалы: шерсть, хлопок или латекс. Мебель из кованого металла также безопасна.

Позаботьтесь о здоровье вашей семьи! Ощущая регулярное недомогание после ремонта в квартире или покупки новой мебели, стоит как можно скорее выяснить, что стало его источником. Для этого могут потребоваться химический и микробиологический анализы воздуха, анализ материалов, радиационные замеры.

Что на самом деле означают слова “БИО”, “ЭКО”, “ОРГАНИК”, “НАТУР”

Очень часто производители стремятся привлечь внимание к своей продукции и повысить продажи путем маркировки товаров различными названиями, дающими основания предполагать, что их еда или косметика является «натуральной и экологичной».

При этом, например, опрос, проведенный не так давно в нашем сообществе, показал, что почти половина потребителей не верит в достоверность информации, относящейся к натуральности и экологической безопасности товаров.

В таких условиях очень важно, чтобы покупатели могли самостоятельно делать выводы и понимать, что на самом деле скрывается за красивыми словами про близость к природе и защиту окружающей среды. В этом материале мы не будем рассматривать варианты, при которых производитель идет на заведомые обман, и лепит значки «эко», «био» безо всяких оснований.

Но покупатели должны знать: для каждого такого термина существуют совершенно четкие условия — в каких случаях он может применяться и в отношении какой продукции использоваться. И зачастую оказывается, что все эти красивые и такие привлекательные в маркетинговом смысле слова – не несут никакой практической пользы для потребителя.

Итак, 7 самых распространенные терминов, и что на самом деле скрывается за ними

1. ЭКО

Согласно ГОСТам серии «Этикетки и декларации экологические» , присутствие значков ЭКО, и других однокоренных с «экологией» слов информирует об экологической предпочтительности какой-либо продукции или других экологических аспектах ее производства или использования. Экологические этикетки и декларации бывает нескольких типов, и в стандартах подробно перечислены условия такой маркировки для каждого типа (ГОСТ Р ИСО 14020-2011, ГОСТ Р ИСО 14021-2000, ГОСТ Р ИСО 14024-2000, ГОСТ Р ИСО 14025-2012).

Данная маркировка означает, что в течение всего жизненного цикла товара (при производстве, транспортировке, хранении, использовании, утилизации) риски ущерба для окружающей среды минимизированы по сравнению с аналогичными товарами.

То есть в данном случае можно говорить только о том, что «эко»-продукция наносит меньше вреда окружающей среде. К качествам самих продуктов — к тому, насколько они полезны, натуральны и безопасны именно для потребителя – данная маркировка никакого отношения не имеет!

2. ОРГАНИК

Санитарные правила СанПиН 2.3.2.1078-01 устанавливают, что информация «Органический продукт» может указываться в маркировке продукции, полученной из растительного сырья, продуктов животноводства, птицеводства и пчеловодства, полученных без применения пестицидов и других средств защиты растений, химических удобрений, стимуляторов роста и откорма животных, антибиотиков, гормональных и ветеринарных препаратов, ГМО и не подвергнутых обработке с использованием ионизирующего излучения.

В отличие от маркировки «эко», при производстве органической продукции минимизированы риски именно для потребителя. В этом главное отличие этих двух видов маркировки.

То есть органическую морковь не поливали пестицидами, органическую курицу не лечили антибиотиками и гормонами, и при этом эти организмы не являются генетически-модифицированным, а продукция не подвергалась обработке радиацией. Никаких особо чистых альпийских лугов. Просто еда, произведенная с использованием преимущественно традиционных технологий, без ГМО, радиации и антибиотиков. Все условия органического производства перечислены в вышедшем недавно ГОСТ Р 56104-2014.

3. БИО

Теперь одно из самых интересных. Приставка БИО! Казалось бы, сейчас ее можно найти на множестве разнообразных продуктов питания, косметике и бытовой химии. Однако читаем ГОСТ Р 52738-2007, который регламентирует БИО строго как «Продукт переработки молока, обогащенный пробиотиками и/или пребиотиками». Все остальное — фантазии производителей, не основанные на каких-либо внятных критериях.

То есть только обогащенные полезными микроорганизмами (или специальными веществами, стимулирующими собственную микрофлору) молочные продукты могут маркироваться словом «БИО». Все остальные случаи использования данного термина неправомерны! Если вспомнить, что «БИО» — означает «жизнь», то смысл такой маркировки на соке или мюсли действительно покажется странным.

4.НАТУР

В данном случае отсутствует сформированная нормативно-правовая база, на которую можно было бы сослаться, но в рамках общеупотребимого значения словосочетания «натуральные продукты» это:

– Продукты, произведенные с использованием сырья природного происхождения, без пищевых добавок, с использованием технологий, максимально сохраняющих пищевую ценность или другие природные свойства. По происхождению все пищевые продукты, средства косметики и даже бытовая химия в конечном счете являются натуральными — различается только степень переработки сырья. Поэтому, вероятно, обезжиренное молоко можно считать менее натуральным, чем цельное молоко из-под коровы. Точно так же вряд ли правомерно назвать натуральными пищевые продукты или косметику, содержащие разнообразные консерванты, ароматизаторы или улучшители вкуса.

Однако четких критериев натуральности в нормативах и стандартах нет, поэтому маркировка таким термином — всегда на совести производителя! И натуральность продукта никак не гарантирует его полезности или безопасности для здоровья.

5. Функциональные продукты

Очень популярный сейчас термин, значение которого для большинства простых потребителей не слишком понятно, но явно продукт полезный, «надо брать».

Определение таким продуктам дается в ГОСТ Р 52349-2005 — это «специальные пищевые продукты, снижающие риск развития заболеваний, связанных с питанием, предотвращающие или восполняющие дефицит питательных веществ, сохраняющие и улучшающие здоровье».

И такая маркировка уже ко многому обязывает производителя. Функциональные продукты действительно могут помочь при определенных проблемах со здоровьем. Конечно, не стоит сравнивать действенность такой пищи с лекарствами, но хуже точно не будет!

6. Продукты здорового питания

Такой маркировкой производители тоже пытаются выразить заботу о здоровье потребителя, но если функциональные продукты рекомендуются при определенных заболеваниях, продукты здорового питания полезны всем. К сожалению, четких критериев для такой маркировки пока не существует.

Но чтобы понять смысл этих слов мы можем обратиться к распоряжению Правительства РФ от 25.10.2010 №1873-р, из смысла которого следует, что продукты здорового питания — это продукты с оптимизированной пищевой ценностью, в т. ч. обогащенные микронутриентами (витаминами, минеральными веществами), а также продукты со сниженным содержанием жира.

7. Фермерские продукты

Такую маркировку мы тоже очень часто видим на продовольственных товарах. И опять-таки не существует четких критериев, которые позволяли бы ее наносить. Иногда под видом фермерской продукции продают продукцию крупных молочных заводов или мясокомбинатов.

Однако формально, фермерская продукция — это только продукция, произведенная крестьянским фермерским хозяйством (КФХ). Как правило, такая продукция произведена с отдельными элементами органического производства. Но путать ее с органической продукцией все же не стоит!

10 самых экологически чистых материалов для дизайна

В продолжение разговора об экоремонте (читайте статью «Как сделать экологичный ремонт: шпаргалка») мы попросили наших постоянных экспертов из компании «Каширский двор» составить список самых экологически чистых материалов для дома. Вот что у нас получилось.

Экологические материалы: 1. Бамбук

Использование древесины вредит нашей планете, так как процесс появления нового леса занимает столетия. В отличие от лесов, которые практически не возобновляются, бамбук растет как на дрожжах — его скорость роста в восемь раз больше, чем у лиственных пород. Этот источник древесины быстро возобновляется ещё и за счет того, что при его вырубке растение не погибает.

Использовать бамбук можно, например, в качестве напольного покрытия: он такой же прочный и надежный, как большинство лиственных пород, но на нём не остаются вмятины, как на паркете. Однако полы — это только одна область применения бамбука: его можно использовать в производстве столешниц, мебели и даже ковров.

2. Бетон

Во всем мире бетон используется как прочный, недорогой материал, легко выдерживающий натиск времени и стихии. Сейчас бетон приобрел множество новых цветов и форм, превращающих столешницы и напольные покрытия в произведения искусства.

Экологичность материала является спорной темой. С одной стороны, производство бетона требует малых затрат энергии, поэтому позволяет снизить потребление электричества. Также оно является практически безотходным, так как изготавливается под заказ для каждого проекта. В бетоне нет токсичных веществ, которые будут испаряться при нормальной температуре. Кроме того, для производства бетона используется зола — побочный продукт угольной продукции, которую иначе пришлось бы свозить на свалки.

С другой стороны, при производстве бетона выделяется большое количество углекислого газа, что составляет около 7% от мировых выбросов CO₂. Некоторые компании уже сейчас начали использовать другой тип цемента, что помогло резко снизить выбросы, но такой бетон в разы дороже обычного.

Индустрия в целом меняется, производство в будущем станет экологичнее. Поэтому бетон может стать материалом будущего.

3. Пробка

Вам может показаться, что это весьма странный материал для пола, ведь обычно мы встречаем его в виде мягкой губчатой пробки из бутылки или подошвы весенней обуви. Но этот ультраэкологичный материал уже приобрел популярность в среде дизайнеров.

Многие пробковые полы почти полностью сделаны из переработанных винных пробок. Такие полы на ощупь не отличаются от полов из дерева. Пробка не пропускает воду, что делает ее отличным материалом для пола. Говоря об экологичности: в пробковых полах нет ПВХ или формальдегидов. Для производства собирают кору дерева, после чего растение не погибает и быстро восстанавливается. К тому же пробка обладает антибактериальными свойствами, поэтому ее хорошо использовать на кухне.

4. Светодиодное освещение

Этот тип освещения потребляет ничтожно мало энергии, особенно если сравнивать светодиодные лампы с лампами накаливания. По сравнению с другими видами лампочек светодиодные дороже, но срок их службы может длиться до 20 лет, и вам придется менять такие лампочки всего несколько раз в своей жизни.

5. Нетоксичные краски

Летучие соединения, которые входят в состав краски, вредны как для человека, так и для окружающей среды: эти соединения уничтожают озоновый слой и загрязняют грунтовые воды.

В последнее десятилетие краски немного изменились, и в них снизился уровень вредных веществ. Появились даже краски без содержания органических летучих соединений. Таких красок становится все больше, и вскоре они заменят своих предшественников.

6. Натуральная штукатурка

Большая часть гипсокартонных стен покрыта обычной штукатуркой, в которую добавляют пигменты для создания «венецианского» или «марокканского» стиля. В состав многих пигментов входят вредные для человека летучие органические соединения, а добыча гипса, который входит в состав штукатурки, приносит ощутимый вред природе.

Относительно новый продукт — натуральная штукатурка — решил эти проблемы. В состав натуральной штукатурки не входит гипс, поэтому она производится при более низких температурах и при изготовлении выделяет меньше углекислого газа. Но такая штукатурка имеет природный цвет, поэтому убедитесь, что вы или ваш подрядчик не используете токсичные пигменты.

7. Переработанная древесина

Существуют два типа экологически чистого производства деревянных полов. В первом случае перерабатывают старую древесину, например, старые деревянные полы или балки. Такие полы имеют антикварный вид. Также с помощью этого метода создают предметы мебели или лестничные клетки.

Для второго типа полов используют древесину, которая была вырублена не в строительных целях а, например, для расчистки территории.

Однако некоторые компании, которые используют утилизированную или восстановленную древесину, при переработке применяют токсичные вещества. Этот вопрос необходимо уточнять отдельно.

8. Переработанное стекло

Спорим, вы не думали, что бутылки из-под вина могут вернуться на вашу кухню в переработанном виде? Стекло не разлагается, но если отправить разбитые стеклянные предметы на переработку, они смогут обрести вторую жизнь. Там стекло разбивается на мелкие кусочки и скрепляется с бетоном. Из оконных стекол получится прозрачное стекло, а из битых тарелок или бутылок может получиться стекло любого цвета.

9. Переработанный алюминий

Алюминий есть в банках из-под содовой, светильниках, промышленном металлоломе. В настоящее время переработка металла требует меньше энергии, чем мы себе это представляем. Переработанный алюминий популярен в функциональном дизайне. Его используют для столешниц, плитки в ванной и на кухне, садовых скульптур и гобеленов.

10. Переработанная бумага

Даже с наличием электронной почты, PDF-документов и текстовых сообщений бумага занимает важное место в нашей жизни: газеты, блокноты, журналы, почта, квитанции и так далее — деревья отдают свои жизни каждый день, чтобы мы могли писать и дальше.

Переработка бумаги помогает спасти леса. После переработки сырье используется не только для производства новой бумаги, но и для создания предметов декора. Например, таким методом можно создать столешницу для кухни и декоративные стеновые панели.

Когда от «эко» — одно название: новый закон об эко-товарах

Наибольшее внимание экологичности товара покупатели (67%) уделяют при приобретении продуктов питания (НАФИ, 2016). Выходит, для большинства из нас это важно.

Все, что связано с экологичностью, в моду вошло и выходить не собирается. Только вот незадача — до недавнего времени ваш йогурт с пометкой «Bio» мог не иметь никакого отношения к экологически чистым продуктам.

Доля экологически сознательных потребителей ежегодно растёт. Так, 73% опрошенных респондентов требуют экологической ответственности от бизнеса, 62% испытывают чувство вины, когда совершают действия, наносящие урон окружающей среде

С 1 января 2020 года (уже как месяц) производители больше не смогут самовольно маркировать свои товары как «эко», «organic» или «bio». Законопроект был принят и одобрен Госдумой, получил название Федеральный закон от 03.08.2018 N 280-ФЗ “Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации” и уже работает.

Мода на экологичность продуктов, одежды и других товаров в России только растет, и брешью в законе могли пользоваться все, кому не лень. Но не теперь. Цель закона – защитить потребителя, обеспечить контроль качества эко-продукции и обеспечить потребителя всей необходимой информацией о нем.

Право наносить маркировку и специальный знак получат только те производители, которые находятся в специальном реестре производителей органически чистой продукции, и если их продукция прошла проверку на соответствие правилам производства органической продукции.

Им займется Минсельхоз и будет вести его в электронном виде. Стоит полагать, реестр будет в открытом доступе и наличие / отсутствие в нем определенного производителя сможет посмотреть каждый человек. Чтобы попасть в реестр, производитель должен подтвердить соответствие своего товара требованиям, которые установили в отношении экологически чистой продукции.

Чтобы вы представляли, как обстояла ситуация ДО закона – требования в нем почти целиком состоят из запретов. Например:

• запрет на применение агрохимикатов, пестицидов, антибиотиков, стимуляторов роста и откорма животных
• запрет на смешивание органической продукции с продукцией, которая к такой не относится
• запрет на использование гидропонного метода выращивания растений (это такой метод выращивания без почвы – например, можно вырастить вполне себе помидоры на стоге сена, вовремя подавая им питательный раствор)

В требованиях, разумеется, указаны и запреты к использованию упаковок, загрязняющих окружающую среду. Разрешено использование пищевых добавок, витаминов, аминокислот и усилителей вкуса, которые предусмотрены стандартами в сфере производства органической продукции.

Осталось подождать, пока закон полностью охватит производителей, претендующих на «organic». Гринвошинг (экологичное позиционирование компании или отдельного товара) оказался по нраву производителям. Правда, за его основу иногда брались бездоказательные утверждения, слишком общие выводы, ложные заявления и маркировки, которых просто не существует.

Учитывая отсутствие доверия тому, на что и закона-то нет, страна стала решать вопрос иначе. Например, в Питере экологический союз в рамках программы «Экология и человек» создал «Листок жизни» – собственную экомаркировку. «Листок жизни» ставится только на те товары, которые соответствуют европейским нормам. Узнать о них подробней можно здесь.

Административная, конечно – это те же права потребителя. Если производитель решил поставить знак «эко» на своих чипсах, то попадет на штраф – от 100 000 до 500 000 рублей для юр.лиц. Специфической ответственности нет – тот же КоАП РФ, та же Статья 14.7. Обман потребителей, штраф и административная ответственность.

С юридической точки зрения, здесь важны корректировки – от «эко»-товаров и продуктов ждут слишком много. Купить своим детям деревенское молоко с пометкой «bio», которое на деле представляет собой пакет с химикатами – опасно. Поэтому не исключено, что от законодателя потребуют уточнений – ведь сейчас большим концернам выгодно бесконечно откупаться копеечными для них штрафами, продавая химию под видом экологичных и натуральных товаров, а не разрабатывать реально экологичное производство.

Какую маркировку искать на экологичных товарах

Всё больше людей стараются бережно относиться к нашей планете и экономить её ресурсы, поэтому совершают осознанные покупки. Разумное потребление невозможно без экологичного производства, и я предлагаю разобраться, какие товары действительно можно называть экологичными.

• Бытовая химия
• Косметика
• Пищевая продукция
• Рекомендованное
• Строительные материалы
• Электроника

Какие товары заслуживают приставку «эко»

В современной России товары позиционируются как экологичные на добровольной основе, а термин «экологичный товар» законодательно не закреплён. По этой причине производители и потребители могут по-своему понимать это понятие. Однако есть надёжные и точные ориентиры, по которым можно смело называть продукт экологичным, — специальные маркировки на упаковке товара.

Экомаркировка — знак, который производитель имеет право поставить на упаковку своей продукции после того, как она прошла добровольную экологическую сертификацию. Стандарт для проверки с чёткими критериями оценки разрабатывают специалисты. Если товар соответствует ему, это означает, что влияние на окружающую среду и здоровье человека сведено к минимуму.

Такая независимая экспертиза даёт производителю право обоснованно использовать термин «экопродукт», а потребитель понимает, что приобретает. Есть несколько примеров известных экомаркировок — расскажу, что они означают.

Максимально экологичные товары — безопасные на всех стадиях жизни

Существуют продукты, которые будут максимально экологичными на всех стадиях жизни: сырьё, производство, упаковка, транспортировка, хранение, эксплуатация и утилизация. На них нужно искать такие значки, как «Листок жизни» (Россия), EU Ecolabel (Европейский союз) и Nordic Swan (Скандинавские страны).

Такую маркировку можно встретить на товарах для ремонта, продуктах питания, косметике, бытовой химии или других товарах. Их оценивают независимые специалисты по чётким, разносторонним и научно обоснованным критериям, с учётом последних экспертных данных и лучших международных практик.

Продукты с такой маркировкой — лучшие в своём классе и соответствуют самым строгим существующим экологическим стандартам. В их производстве используют только качественное сырьё, которое добыли без нарушения экосистем. Процесс производства наносит минимальный вред окружающей среде, а в составе нет токсичных и канцерогенных веществ, которые могут навредить здоровью человека.

Мусор, который остаётся после использованного продукта, можно отправить в переработку: из него сделают новую полезную вещь.

Так выглядят экомаркировки EU Ecolabel, «Листок жизни» и Nordic Swan

Органические продукты — из сырья, которое вырастили без химикатов

Есть категория знаков, которая говорит об ответственном отношении производителя к экосистеме, — органик-маркировки. Например, российская «ОРГАНИК» и европейская EU Organic («Евролист»), которые можно встретить только на продуктах питания.

Термин «органик» могут использовать для своей продукции только те производители, которые прошли специальную проверку независимыми экспертными организациями — в России такое правило появилось только в 2020 году. Особенность органических стандартов в том, что условия выращивания продукции должны быть максимально близки к природным — без применения искусственно синтезированных веществ.

Органик-маркировки «Евролист» и «ОРГАНИК» могут встречаться только на продуктах питания

Продукция из легальной древесины или с низким энергопотреблением

Существуют знаки, которые учитывают лишь один аспект из цикла жизни продуктов, но всё равно означают особый статус товаров.

Маркировка Forest Stewardship Council или FSC («Лесной попечительский совет») означает, что древесные ресурсы для продукции поступают не из незаконных источников, а из лесов, которыми управляют ответственно. Её можно встретить на вещах или упаковке из бумаги или дерева. FSC следит за сохранением зелёных территорий, легальностью вырубки деревьев и их восстановлением.

Значок Energy Star оценивает экологичность лишь по показателю энергоэффективности и применяется для электроники и строительных конструкций. Устройства с этой маркировкой в среднем потребляют на 20−30% меньше электроэнергии, чем их аналоги. Окна, двери и световые люки с такой маркировкой берегут энергию за счёт естественного освещения или сбережения тепла. Важно понимать, что при этом сам завод, который производит, например, телевизоры или компьютеры, экологи не проверяли.

Так выглядят маркировки FSC и Energy Star

Товары, созданные по правилам справедливой торговли и без жестокости к животным

Важно также знать, как выглядят маркировки, которые говорят о справедливом отношении к правам работников или этичном отношении к животным. Они не заявляют об экологичности продукции, но могут быть дополнительным аргументом в пользу конкретного продукта.

Например, знак справедливой торговли Fair Trade обязывает производителя приобретать продукт у фермеров в развивающихся странах по честной цене и с соблюдением трудового, социального и экологического законодательства.

Маркировка Vegan гарантирует, что при разработке и производстве продукта не применялись компоненты животного происхождения и их производные. Также при разработке формул таких товаров запрещено тестирование на животных.

Так выглядят маркировки Fair Trade и Vegan

Что такое гринвошинг

Трендом на ответственное потребление пользуются не только сознательные производители, но и те, кто просто хочет преподнести свой товар в лучшем свете, — они размещают на упаковках экосимволы, которые на самом деле ничего не значат. Нечестное экологическое позиционирование товаров называется гринвошингом.

Покупка такой продукции спонсирует недобросовестных производителей, которые прикрываются зелёной этикеткой. Они продолжают использовать опасные для здоровья человека компоненты, не сокращают потребление ресурсов и не решают проблему отходов производства, а также подрывают доверие потребителей к надёжным маркировкам.

Чтобы бороться с гринвошингом, можно рассказывать родным и знакомым об отличиях настоящей экопродукции. Стоит чаще спрашивать продавцов в магазинах и требовать доказательства экологичности у производителей — так будет больше шансов на достоверную информацию.

Когда в магазине встречается любой продукт с приставкой «эко», нужно задаться вопросом, что она обозначает: экологический стандарт, обещание производителя или это просто фантазия дизайнера упаковки.

Как понять, какие экозаявления настоящие

Тем, кто знает хотя бы несколько надёжных экомаркировок, проще ориентироваться в магазине. Чтобы не попасться на уловку гринвошинга, рекомендую пройти образовательный курс бережного потребления Экологического союза и «Теперь Так» — он поможет разобраться в многообразии товарных маркировок, повысить экологическую культуру и получить новые практические знания.

В бесплатном русскоязычном приложении Ecolabel Guide усилиями экологического экспертного сообщества собран справочник надёжных и самых распространённых экомаркировок.

В приложении Ecolabel Guide маркировки структурированы по категориям товаров, поэтому им можно просто и удобно пользоваться прямо в магазине

Что делать, если на большинстве товаров нет экомаркировки

Чтобы начать выбирать экологичные товары, необязательно сразу менять свои привычки — можно начать с малого: пусть со следующего похода в магазин в корзине появится хотя бы один товар с надёжной экомаркировкой.

Не стоит расстраиваться, если в магазине такой продукции не окажется. Определитесь, что в данном случае для вас важнее: экологическая безопасность состава, этичность его производства, репутация производителя; упаковка, которую можно переработать; энергоэффективность или что-то другое.

Например, если на первом месте экологичность состава, рекомендую внимательно изучить этикетку и оценить внешний вид продукта. Короткий и понятный состав часто говорит о безопасности продукта. Продолжительный срок годности — о содержании в продукте консервантов, которые могут быть опасны для здоровья, если только это не результат пастеризации и консервации без доступа кислорода.

Стоит помнить, что местные сезонные овощи и фрукты не проходят обработку химикатами для длительных перевозок и хранения. В выборе мясной продукции можно ориентироваться на цвет: натуральное варёное мясо серое, а вяленое — коричневое, неестественного ярко-красного и розового лучше избегать. Не рекомендую увлекаться полуфабрикатами. Усилитель вкуса глутамат натрия в составе повышает риск, что производитель замаскировал им некачественный продукт.

Код Е присвоен большому количеству пищевых ингредиентов, в том числе безобидной лимонной кислоте, однако производители часто заменяют кодами именно опасные добавки — их лучше остерегаться.

Если важна экологичность упаковки, рекомендую изучить специальные знаки переработки и утилизации. Подробнее о таких маркировках можно прочитать на сайте и в соцсетях организации «РазДельныйСбор» При этом важно иметь в виду, что непосредственно к характеристикам товара они не имеют отношения.

Как найти в продаже экологичные товары

Обращать внимания на товары с отметками EU Ecolabel, «Листок жизни» и Nordic Swan — они безопасны на всех стадиях своей жизни, начиная с сырья.

Со значками «Евролист» и «ОРГАНИК» — на органических продуктах питания.

С маркировками FSC и Energy Star — на продукции из легально добытой древесины и энергосберегающих товарах.

С отметками Fair Trade и Vegan — о соблюдении правил честной торговли и этичном отношении к животным.

Не путать экопродукцию и гринвошинг — нечестную маркировку товаров.

Повышать уровень знаний об ответственном потреблении.

Учиться ориентироваться в составах и упаковке товаров, если нет экомаркировки.

Автор: Анна Попыванова, э ксперт системы «Листок жизни»

Товары с экомаркировками ищите на сервисе «Яндекс.Маркет«, они отмечены специальными бейджами.

5 модных цветов 2021: что мы будем носить в следующем году. Рассказывает стилист

В мире моды существует эксперт, который не анализирует цвета в уже созданных дизайнерами коллекциях, а сам формирует тренды. Это бюро WGSN. К его мнению прислушиваются самые известные модные дома. Чем мы хуже?! Давайте разберемся, какие цвета будут самыми модными в 2021 году, по версии WGSN, и отправимся за покупками!

Персональный стилист, г. Москва

Нежный бирюзовый

AI Aqua — нежный оттенок бирюзового, больше уходящего в голубой тон. Как объясняют эксперты WGSN, это улучшенная версия синего цвета, которая более интересно смотрится в цифровом мире. Кто бы спорил, цвет действительно выглядит очень мягко, напоминая нам о берегах лазурного моря.

В одежде этот цвет делает образ нежным, оставляя ощущение невинности и романтизма. Сочетать, конечно же, можно с ахроматами: черным, белым, серым; всеми оттенками синего, как монохромный вариант; с природными коричневыми, оранжевыми и зелеными оттенками; в пастельной гамме той же насыщенности и яркости. Если для вас это слишком яркий цвет, всегда можно поиграть с аксессуарами, выполненными в этом оттенке.

Приглушенный красный

Bloodstone — один из четырех ключевых цветов осенней палитры 2021 года. Это такой ненасыщенный красный цвет, очень приятный и максимально универсальный за счет своего приглушенного оттенка. Не стоит бояться носить его у лица. Идеальный осенний цвет, который одним своим взглядом уже будет согревать.

Такой оттенок хорошо будет смотреться в трикотаже, который сейчас на пике популярности, и верхняя одежда тоже выглядит достаточно благородно. Ну и, конечно же, если вы частый гость вечерних мероприятий, тоже присмотритесь к этому цвету. Вечерние наряды в оттенке Bloodstone всегда будут выглядеть дорого.

Темный зеленый

Dark Springs — это максимально темный зеленый оттенок, своеобразная альтернатива черному цвету. Если вы носите офисный дресс-код, костюм в таком цвете отлично в него впишется. Именно потому, что зеленый едва различим.

Dark Springs отлично сочетается со всеми цветами. Этот тон будет меняться в зависимости от используемого источника света и материала. Самый глубокий черный цвет в темноте и оттенки зеленого при солнечном свете.

Электро-пурпурный

Electric Magenta — это бодрящий цвет, который также больше похож на цифровую копию природного ягодного тона. Более смелый цвет, чем все предыдущие. Он и так уже максимально насыщенный, поэтому сочетать его лучше в монохромной гамме, либо упрощать ахроматами. Конечно же, всегда можно включить в свой гардероб аксессуарную группу этого цвета: сумки, шапки, перчатки, обувь, носки. Пурпурный — отличный цвет для вечерних платьев, особенно в глянцевых и летящих тканях.

Золотой урожай

Golden Harvest — более теплое сочетание трех основных цветовых тенденций: бежевого, экрю и желтого. Подобные оттенки уже плотно вошли в нашу повседневность и не собираются сдавать своих позиций. Самые универсальные и самые приятные глазу цвета. Лично у меня на цвете Golden Harvest глаз отдыхает, расслабляется, и сразу наступает внутреннее умиротворение.

Возможно, именно поэтому все похожие оттенки завоевали всеобщую любовь. Монохром в Golden Harvest по-прежнему актуально и нескучно смотрится. Тренчи и пальто навсегда останутся классикой, а сумочка или обувь в этом цвете станут отличной базой к вашему гардеробу.

Не стоит сразу же бежать и скупать одежду только этих цветов. Все трендовые оттенки создаются для экспериментов с вашим гардеробом, чтобы вы открывали что-то новое и интересное. Если вам не удается найти оттенок тон в тон, не стоит расстраиваться, все приближенные цвета также будут отлично работать.

Персональный стилист, г. Москва

Как создавать образы, чтобы выглядеть сногсшибательно, читайте в статье Стильно и элегантно: 5 образов на осень, которые каждую сделают красоткой.