Отказ от кофе — 7 последствий, плюсы и минусы, а также как правильно отказаться, чтобы не болела голова

Плюсы и минусы отказа от кофе, а также 7 главных последствий

Кофеин, содержащийся в кофе, – самое распространённое в мире психоактивное вещество. Оно стимулирует центральную нервную систему, повышает бдительность и концентрацию внимания, улучшает умственную и физическую работоспособность, борется с усталостью.

На фоне подобных эффектов организм человека привыкает к качественно новому образу жизни и со временем уже не может обходиться без употребления кофе или прочих продуктов, содержащих кофеин. Развивается зависимость от кофеина.

Если резко бросить пить кофе, возникают неприятные симптомы абстиненции, однако в долгосрочной перспективе отмечаются некоторые положительные последствия. Таким образом, это решение имеет свои плюсы и минусы.

7 краткосрочных последствий отказа

При прекращении приема бодрящего напитка начинают проявляться симптомы абстиненции (обычно уже через 12-24 часов). Ниже рассмотрены самые распространенные признаки «синдрома отмены».

1. Головные боли

Головная боль – самый распространённый симптом, наблюдающийся на фоне прекращения приёма кофе. Дело в том, что кофеин вызывает сужение церебральных сосудов, обеспечивающих артериальной кровью головной мозг.

Исследования показывают, что всего 250 мг кофеина (2-3 чашки кофе) снижают скорость мозгового кровотока на 27%.

При внезапном отказе от кофе сосуды начинают вновь расширяться, кровоток резко возрастает. Это приводит к давлению стенок артерий на ткани головного мозга, появлению инфильтративных изменений в околососудистых областях.

Таким образом, если резко перестать пить кофе, может начать болеть голова. Степень выраженности боли может быть различной: от едва ощутимого дискомфорта до сильных болей, нарушающих привычную жизнь.

Спустя некоторое время после отказа (от 2 суток) головной мозг приспосабливается к изменениям, болезненные ощущения исчезают.

2. Усталость

Вещество аденозин угнетает работу центрального аппарата нервной системы, вызывает сонливость, снижает работоспособность. Кофеин блокирует рецепторы к аденозину на уровне головного мозга, в результате чего наблюдается повышение работоспособности.

Кофе способен также снижать хроническую усталость, обусловленную любыми заболеваниями (например, интоксикация при вирусных инфекциях). Он также улучшает спортивные результаты.

При прекращении поступления кофеина в организм наблюдается противоположный эффект: развивается сильная усталость и сонливость. Американские специалисты установили, что у тех, кто потреблял кофе ежедневно, на фоне отказа наблюдались более выраженные расстройства, чем у лиц, принимающих напиток 1-3 раза в неделю.

Также важно отметить, что длительность стимулирующего эффекта составляет около 4-6 часов, затем необходима новая «доза». В результате человек потребляет продукт неограниченно, что ещё больше усугубляет протекание синдрома отмены.

3. Беспокойство

При приёме кофе повышается частота сердечных сокращений и уровень кровяного давления, ускоряется выработка гормонов стресса: кортизола и адреналина.

Подобные изменения в организме, по мнению учёных, вызывают сильную стресс-реакцию, проявляющуюся раздражительностью, обеспокоенностью происходящим вокруг, повышенной мнительностью.

Однако данный эффект наблюдается и при отказе от напитка, к тому же он сильнее выражен. Симптоматика обусловлена развитием не только психической, но и физической зависимостью от кофеина.

Особое внимание относится приёму напитка с добавлением сахара. Отказ от сахара, как утверждают американские специалисты, ещё сильнее усугубляет признаки тревоги. Зависимость от сладкого — тоже серьезное состояние.

4. Снижение концентрации внимания

Одна из главных причин, по которой современные люди регулярно пьют кофе, — повышение концентрации внимания, улучшение умственной деятельности.

Напитки с кофеином обычно употребляют перед принятием важных решений, перед спортивными или научными мероприятиями.

Положительные эффекты основаны на повышенной выработке адреналина в надпочечниках, а также дофамина и норадреналина.

Резкий отказ от кофеина дезорганизует выработку гормонов, сбивает работу головного мозга и передачу нервных импульсов. Это, безусловно, отрицательно влияет на концентрацию внимания, снижает скорость приспособительных реакций.

5. Снижение настроения

Ученые утверждают, что кофе повышает настроение и даже тягу к жизни.

Специалисты из Уэльса обнаружили, что у людей, которые регулярно употребляют 1-2 чашки напитка в сутки, кофеин не только способен повысить настроение, но и скорость выполнения любых поставленных задач.

Напиток также предупреждает депрессию, повышает тягу к жизни. На фоне приёма напитка наблюдается меньше самоубийств, чем в среднем в популяции.

При ограничении приема кофеина регистрируется появление чувства тревоги, депрессивные расстройства, обостряются хронические заболевания психической сферы (обсессивно-компульсивный синдром, неврозы и неврозоподобные состояния).

6. Повышенная раздражительность

Статистические данные демонстрируют, что любители кофе часто испытывают раздражительность перед употреблением утренней чашки кофе, а сразу после получения «дозы» негативные симптомы исчезают.

Раздражительность снова начинает проявляться спустя 4-6 часов от момента приёма кофе, что обуславливает желание снова принять бодрящий напиток. К подобному заключению пришли британские учёные.

Раздражительность является одним из ключевых моментов, мешающих людям отказаться от регулярного употребления кофе. Одно из исследований, проведённых в США, показало, что 89% «злостных кофеманов» желают снизить потребление кофе или вовсе отказаться от него, но не могут ввиду абстинентного синдрома, проявляющегося гневом и раздражительностью.

7. Появление судорожной активности

При выраженной зависимости (на фоне приёма очень больших доз кофеина каждый день или при повышенной индивидуальной чувствительности) после отказа может наблюдаться тремор (непроизвольное дрожание отдельных участков конечностей). Подобную информацию приводят работники Национального института гигиены труда (Норвегия).

Установлено, что эта симптоматика наиболее выражена у лиц, имеющих расстройства психической сферы, проявляющиеся тревожностью, мнительностью, синдромом навязчивых состояний.

Тремор обычно затрагивает пальцы рук и длится от 2 до 9 суток.

7 долгосрочных преимуществ

Прекращение приема кофе может позитивно отразиться на состоянии здоровья организма, предупредить ряд патологий (в основном со стороны центральной нервной системы). Ниже рассмотрены основные причины, почему стоит отказаться от кофеинсодержащих напитков.

1. Снижение беспокойства

Как уже было сказано, кофеин активирует выработку гормонов стресса. Это вызывает развитие тревоги и беспокойства в перерывах между приёмами напитка. У людей, подверженных стрессовым расстройствам и тревоге, описанные симптомы более выражены.

Корейские учёные выявили, что частое потребление кофеина повышает риск появления депрессии, обострение которой обычно наблюдается во второй половине дня.

Ограничение кофеина предотвращает развитие негативных симптомов, таких как беспокойство и тревога.

2. Нормализация сна

Зарубежные исследования доказали, что ежедневный прием кофе нарушает длительность и последовательность фаз сна.

В результате сон становится беспокойным, а днём наблюдается сонливость. Действие кофеина на мозг наблюдается даже в том случае, если он был принят за 6 часов до отхода ко сну.

Кофеин, по мнению австралийских учёных, увеличивает продолжительность времени, необходимого для засыпания.

3. Улучшение всасывания питательных веществ

Кофеин воздействует на слизистую оболочку пищеварительного тракта, приводя к замедлению всасывания различных витаминов, макро- и микроэлементов.

На сегодняшний день доказано негативное влияние на биологическую доступность витаминов группы В, кальция и железа.

Описанные эффекты, по данным научного сообщества, негативно отражаются на состоянии кроветворной и опорно-двигательной систем, приводят к изменению энергетического обмена в организме, ухудшают здоровье кожных покровов и их придатков (волосы, ногти).

4. Предупреждение разрушения зубной эмали

Кофе, за счёт высокого содержания дубильных веществ и кофеина, способствует обесцвечиванию зубной эмали, снижает её прочностно-эластические характеристики, вызывает разрушение.

В результате наблюдается множество проблем стоматологического профиля: кариес, разрушение зубов при незначительной нагрузке на них. Эффекты доказаны учеными из США.

5. Улучшение гормонального фона (у женщин)

Кофеин изменяет секрецию эстрогенов – стероидных женских половых гормонов.

Исследование, проведённое в 2012 году в США обнаружило, что употребление 200 мг кофеина (1-2 чашки кофе) вызывает повышение концентрации эстрогенов в крови, при этом эффект наиболее выражен у монголоидной и негроидной расы.

Доказано, что изменение уровня эстрогенов крайне опасно для здоровья организма и обуславливает развитие таких заболеваний, как рак молочной железы и яичников, эндометриоз.

6. Уменьшение головных болей

Как уже было сказано, один из признаков «синдрома отмены» кофеина – это головная боль. Однако данный неприятный симптом может наблюдаться и в перерывах между приёмами напитка, когда эффекты кофе уже закончились, но новая порция напитка ещё не была употреблена.

Учёные утверждают, что регулярное потребление кофе (особенно в сочетании с лекарственными препаратами) – это фактор риска возникновения хронических головных болей.

7. Улучшение здоровья пищеварительной системы

Потребление кофе связано с некоторыми патологиями со стороны желудочно-кишечного тракта. Он нарушает равновесие между факторами «защиты» и «агрессии» в желудке, что приводит к развитию язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриту. Подобные данные приводят специалисты Королевской больницы Халлампшира (Шеффилд).

Имеются сведения относительно повышения частоты встречаемости ГЭРБ при частом употреблении бодрящего напитка.

Также доказано, что кофеин стимулирует моторную деятельность толстой кишки, что приводит к быстрой эвакуации каловых частиц, снижению всасывания воды и электролитов, развитию диареи.

Как отказаться от кофе – 6 советов

Из-за наличия синдрома отмены, ограничение кофеина – крайне неприятная процедура, справиться с которой не в состоянии большинство людей.

В отдельных странах, возникающий при прекращении приема кофеина «синдром отмены», даже выделяется как самостоятельное заболевание, для которого разработаны соответствующие методы лечения и реабилитации.

Ниже описано несколько рекомендаций, которые способны помочь навсегда прекратить приём кофе практически безболезненно и сгладить течение «синдрома отмены»:

Медленное снижать объём употребления. Ежедневно следует сокращать прием напитка на 3-5%, чтобы организм начал постепенно приспосабливаться. Это позволит снизить вероятность развития побочных эффектов.
Пить достаточное количество воды.По информации американских учёных, обезвоживание усиливает проявления синдрома отмены. Рекомендуется увеличить приём обычной воды на 10-20%.
Больше спать. Рекомендуется спать не менее 7-9 часов, это поможет справиться с побочными явлениями.
Заняться спортом. Несмотря на развитие слабости и сонливости после отказа, следует максимально увеличить физическую активность, а также потреблять больше фруктов и овощей, богатых витаминами.
Перейти на другие напитки. Есть много напитков для замены кофе. Например, чёрный или зелёный чай также содержат кофеин, однако его доза в 3-6 раз ниже, чем в обычном кофе. Это поможет справиться с проявлениями зависимости.
Перейти на кофе без кофеина. В качестве альтернативы можно заменять одну из порций обычного кофе в день кофейным напитком, из которого удалён кофеин (его можно приобрести в обычных магазинах).

Кому вообще нельзя его пить?

Существуют отдельные категории лиц, которым кофе необходимо ограничивать, а лучше – полностью отказаться от него. Ниже описаны такие состояния:

Беременность. Кофеин проникает через фето-плацентарный барьер и вызывает множество отрицательных эффектов в организме плода. Также это вещество оказывает вредное действие на тонус матки. Учеными доказаны следующие неблагоприятные последствия приёма кофе на фоне вынашивания плода: рождение мертвого плода, невынашивание беременности, преждевременные роды, задержка роста плода, внутриутробная гипоксия плода.
Грудное вскармливание. Кофеин способен проникать и через грудное молоко, повышая риск развития заболеваний со стороны сердечно-сосудистой и нервной систем у ребёнка.
Депрессия и тревожные расстройства. Кофеин усугубляет течение любых нарушений психической сферы.
ГЭРБ. Кофе повышает частоту развития данного расстройства и усугубляет течение при его наличии.
Гастрит и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Кофе усиливает воздействие соляной кислоты желудочного сока на пораженную слизистую оболочку желудка.
Приём лекарственных препаратов. Кофеин несовместим с такими группами медикаментов, как антидепрессанты, антибиотики, глюкокортикостероиды.
Расстройства сна. Кофе ещё больше нарушает структуру данного сложного физиологического процесса.
Гипертоническая болезнь и симптоматические артериальные гипертензии. Кофеин способен повышать уровень артериального давления. Подъём АД даже на несколько мм. рт. ст. при подобных состояниях в несколько раз повышает риск развития инфаркта миокарда или инсульта.

Заключение

Кофеин – самый популярный стимулятор центральной нервной системы. Отказ от него может привести к развитию абстинентного синдрома, проявляющегося множеством неприятных расстройств (головные боли, депрессия, нарушение сна, раздражительность, снижение концентрации внимания и мышления и т.п.).

К счастью, выраженность описанных симптомов можно уменьшить, соблюдая ряд простых рекомендаций.

В долгосрочной перспективе такой «отказ» может иметь положительные последствия.

Что произойдет с Вашим телом, если Вы откажетесь от кофе?

Кофе – безопасный и полезный напиток, но при условии его умеренного употребления. Двух чашечек ароматного напитка в день вполне достаточно, чтобы мягко тонизировать организм, улучшить краткосрочную память и стимулировать мозговую деятельность.

Но чувство меры присуще далеко не всем, поэтому большая часть кофеманов выпивает, как минимум, 3 – 4 чашки кофе в день, а это чревато повышением давления, нарушением сна, снижением иммунитета и другими негативными последствиями.

Если Вы приняли волевое решение отказаться от употребления кофе, будьте готовы к тому, что Ваш организм обязательно на это отреагирует. Как? Об этом и поговорим далее.

А в качестве бонуса расскажем, как правильно отказаться от кофе.

Последствия отказа от кофе

1. Вы похудеете

Употребление кофе, зеленого и черного чая и иных кофеиносодержащих напитков способствует набору лишнего веса.

Но ведь в чашке кофе содержится до 10 ккал, – возразите Вы. И будете правы. Но речь идет о натуральном кофе без сахара и молока.

Если же Вы предпочитаете чай с тремя ложками сахара, американо с молоком, капучино или латте, это, как говорится, “совсем другой компот”. В этих напитках содержится уже от 90 до 250 ккал и выше (в зависимости от объема порции, количества сахара, молока, сиропов и добавок). Калорийное удовольствие, не правда ли?

Но и это еще не все! Кофеин является сильнейшим стимулятором, негативно влияющим на сон. Хроническое недосыпание приводит к замедлению обменных процессов и повышению аппетита, а это в свою очередь способствует набору веса и тормозит его потерю.

Не убедили? Тогда еще один контраргумент: согласно результатам исследования, опубликованного в журнале “Food Science”, кофе увеличивает тягу к сладкому. В итоге в кофе мы кладем уже не 2, а 4 кусочка сахара, а вместо небольшого низкокалорийного пирожного съедаем большой кусок торта.

Наконец, кофеин усиливает выработку кортизола – “гормона стресса”, из-за чего появляются тревожность и беспокойство, которые многие из нас просто-напросто заедают, а это еще один шаг на пути к лишнему весу.

Вывод: если Вы предрасположены к набору лишнего веса, отказавшись от кофе, Вам будет легче избавляться от ненавистных килограммов и жировых отложений. Но не надейтесь на то, что без физических нагрузок и перехода на правильное питание килограммы будут таять у Вас на глазах!

2. Вы можете набрать вес

Противоречим сами себе? Не совсем.

Известно, что кофе, хоть и ненадолго, но снижает аппетит, что позволяет избежать незапланированных перекусов.

Отказавшись от употребления этого напитка (особенно если Вы – заядлый кофеман), Вы будете искать ему замену, причем не всегда полезную и диетическую. А это может негативно сказаться на Вашей фигуре.

Поэтому, если Вы решили отказаться от кофе или существенно сократить его дозы, продумайте заранее, чем заменить этот напиток, чтобы не набрать лишний вес. Начните с цикория, который по вкусу хоть и отдаленно, но напоминает кофе. К тому же цикорий стимулирует обмен веществ и нормализует работу пищеварительной системы, что не может не радовать тех, кто стремится поддерживать свой вес в норме.

3. Вы забудете о бессоннице

Этим выводом никого не удивишь, и все же…

Через несколько дней после отказа от кофе Вы отметите, что стали намного быстрее засыпать. А уже через 3 недели с утра и без чашки кофе Вы будете чувствовать себя бодрым, отдохнувшим, полным сил и энергии.

Если Вы все-таки решите побаловать себя одной чашечкой кофе в день, то выпейте ее минимум за 6 часов до ночного сна. В противном случае могут наблюдаться проблемы с засыпанием и бессонница, что подтверждено результатами исследования, опубликованного в Журнале клинической медицины сна.

4. Вернете красоту и здоровье своей улыбке

Кофе содержит танины – вещества, окрашивающие зубную эмаль в желтый цвет.

Кроме того, кофеин, тяжелые углеводы и какао-масло, содержащиеся в кофе, со временем образуют налет не только на зубной эмали, но и на деснах. Этот налет – отличная среда для скопления болезнетворных микроорганизмов, особенно при условии чрезмерного употребления кофе с сахаром и неправильной гигиены ротовой полости.

Вывод напрашивается сам собой: хотите иметь белоснежную голливудскую улыбку – откажитесь от кофе.

Уменьшить негативное влияние на зубную эмаль можно, если пить кофе и иные кофеиносодержащие напитки через трубочку.

5. Улучшите состояние кожи, волос и ногтей

Чрезмерное употребление кофе способствует обезвоживанию организма, поскольку этот напиток обладает выраженным мочегонным эффектом.

А с учетом того, что многие кофеманы не соблюдают питьевой режим (напомним, что в день необходимо выпивать не менее 2 л очищенной питьевой воды), в скором времени они сталкиваются со следующими проявлениями:

сухостью и шелушением кожи;
появлением угревой сыпи и мелких мимических морщин;
огрубением кожи на локтях;
ломкостью ногтей;
потускнением и выпадением волос.

Не лучшим образом сказывается на организме и то, что кофе препятствует усвоению витаминов группы В, кальция, магния, цинка и натрия.

А как же полезные антиоксиданты, в большом количестве содержащиеся в кофе?

Действительно, в ходе исследования под руководством американского профессора Вероники Сетиаван, в котором приняло участие более 200 000 человек, было установлено следующее: ежедневное употребление одной чашки кофе в день снижает риск преждевременной смерти на 12%, у тех, кто выпивал по 2 – 3 чашки кофе в день, этот показатель увеличивался до 18%.

Но если кофе начинает приносить больше вреда, чем пользы, если Вы отмечаете ухудшение здоровья на фоне его употребления, лучше заменить этот антиоксидант другими: томатами, брокколи, грейпфрутом, виноградом, орехами.

А натуральный кофе лучше использовать в качестве составляющей масок и скрабов, что, несомненно, принесет пользу Вашей коже.

6. Вы станете спокойнее

Но произойдет это далеко не сразу. Поэтому наберитесь терпения.

Первые 2 дня – самые трудные. Вам будет хотеться спать (особенно после обеда), Вы будете раздражительны, Ваше настроение будет меняться со скоростью звука, а продуктивность снизится. В особо тяжелых случаях может развиться депрессия. Так проявляется кофеиновое голодание.

У некоторых подобные симптомы могут давать о себе знать неделю, и даже две.

Если Вы не сорветесь, то уже на четвертой неделе “кофеинового воздержания” почувствуете прилив сил, станете спокойнее и работоспособнее, у Вас улучшится концентрация внимания.

7. Начнет болеть голова

К сожалению, этот симптом нередко наблюдается у тех, кто решил полностью отказаться от кофе.

Дело в том, что перестав пить кофе, Вы лишаете свое тело гормонов адреналина и допамина, которые являются натуральными стимуляторами, дающими ощущение бодрости и энергии.

А вот выработка гормона под названием “аденозин” усиливается (или нормализуется). Именно этот гормон помогает нам снять усталость, успокоить нервную систему и отдохнуть.

Но наш мозг не может моментально перестроиться, возникает диссонанс, из-за чего и появляются боли в области лба, висков или затылка различной длительности и интенсивности (у одних кофеманов голова может болеть в первые 2 – 3 дня после отказа от кофе, тогда как других головная боль может мучить на протяжении недели).

Поэтому врачи не рекомендуют резко отказываться от кофе, а делать это постепенно. Также справиться с головной болью в этот период помогут интенсивные физические нагрузки и употребление большого количества питьевой воды.

8. Укрепите иммунитет

Техасским юго-западным медицинским центром было исследовано влияние кофе на состояние иммунитета. Ученые пришли к выводу, что избыточное потребление продуктов с кофеином (в частности кофе) разрушает витамин С, необходимый для обеспечения нормальной работы иммунной системы.

Поэтому если Вы хотите повысить сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям и простуде, пересмотрите свое отношение к кофе и исключите его из рациона.

9. Избавитесь от одышки и снизите риск развития заболеваний сердца

И вновь речь пойдет о чрезмерном употреблении кофе.

Кофеин повышает давление и выработку гормонов стресса – адреналина и норадреналина. Если Вы ежедневно выпиваете более 4 чашек крепкого натурального кофе, Ваша сердечно-сосудистая система работает в усиленном режиме, что приводит к быстрому ее изнашиванию.

Перестав употреблять кофе, Вы:

Нормализуете давление.
Избавитесь от одышки.
Минимизируете риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

10. Нормализуете гормональный фон

Кофеин и сахар – злейшие враги надпочечников, способствующие усиленной выработке гормона стресса кортизола и нарушению гормонального баланса.

Нагруженные надпочечники работают на пределе своих возможностей, вырабатывая гормон стресса, тогда как на продукцию половых гормонов у них практически не остается сил. В результате гормональный баланс нарушается, что чревато тревожностью, вялостью, апатией, бессонницей, раздражительностью и более серьезными проблемами со здоровьем.

Исключите кофе из рациона, чтобы нормализовать гормональный фон, усилить либидо и продлить молодость.

11. Избавитесь от изжоги и тошноты

Многие любители кофе отмечают, что после употребления этого напитка их нередко мучают изжога и тошнота.

Причин тому несколько:

Избыточное выделение желудочного сока.
Ускорение перистальтики кишечника.
Высвобождение желчи из желчного пузыря.

Если Вы имеете заболевания ЖКТ, если у Вас нарушен обмен веществ, то отказ от кофе поможет не только избавиться от изжоги и тошноты, а и предупредит развитие воспалительных процессов в кишечнике.

12. Можете страдать от запоров

Мы выяснили, что кофе стимулирует перистальтику кишечника (посещение уборной после утренней чашечки кофе – норма для многих). Когда мы отказываемся от употребления этого напитка, перистальтика замедляется, а это чревато запорами.

Но переживать по этому поводу не стоит.

Во-первых, нормализовать стул можно:

включив в рацион продукты, богатые клетчаткой (цельнозерновые каши, овощи, бобовые);
соблюдая питьевой режим;
занимаясь регулярно физическими нагрузками.

Во-вторых, большая часть физических симптомов, сопровождающих отказ от кофе, проходит в первые 2 – 3 дня. У некоторых побочные эффекты могут наблюдаться в течение одной – двух недель.

А теперь обещанный бонус.

Как правильно отказаться от кофе?

1. В первые три дня сократите вдвое объем употребляемого кофе. При этом старайтесь последнюю чашку выпивать до 16 часов, что поможет не только мягко адаптироваться Вашему организму к уменьшению дозы кофеина, но и нормализовать сон.

2. Следующие два дня балуйте себя одной чашечкой кофе, выпитой в промежутке между 9.30 и 11.30 утра. А вот с 8 до 9 утра кофе лучше не пить, поскольку на это время приходится утренний пик выработки гормона кортизола, оказывающего стимулирующий эффект на организм. К такому выводу в ходе научных исследований пришел доктор Стивен Миллер.

3. На шестой день кофеинового воздержания замените кофе цикорием или чаем (черным или зеленым). Чтобы сократить содержание кофеина в напитке, рекомендуется сократить время его заваривания. Напоминаем, что в чае также содержится кофеин, но его в 2 раза меньше.

4. На десятый день откажитесь от обычного чая и заварите чай на травах. Если такой вариант Вас не устраивает, сделайте лимонную воду или напиток из цикория.

5. Полностью исключите употребление сладкой газированной воды, поскольку она содержит не только кофеин, но и сахар.

6. Питайтесь сбалансировано и не забывайте про питьевой режим.

7. Тонизируйте свой организм путем включения физических нагрузок в свой ежедневный график, причем необязательно заниматься в спортзале до потери сознания. Достаточно утренней пробежки или комплекса упражнений, чтобы взбодриться естественным путем.

И еще: мы не призываем Вас раз и навсегда отказаться от кофе.

Ваша основная задача – научиться употреблять этот напиток в меру, а для этого нередко необходимо бросить вызов самому себе и своему организму, чтобы доказать, что употребление кофе не является для Вас зависимостью и неотъемлемой частью жизни.

Что произойдет, если отказаться от кофе?

Как отказаться от кофе, и какие в этом плюсы и минусы

Последнее время благодаря социальным сетям и повсеместному распространению кофеен потребление кофе возвели в некий культ. Многие девушки буквально не могут жить без постоянного употребления кофе, особенно сейчас, когда на улице осень и приближается зима. Девочки жалуются, что пока не выпьют кофе с шоколадкой, день не начинается!

Мне повезло, с детства родители оградили от кофе, чая и любых сладостей, поэтому мне сложно понять, зачем пить кофе, зачем есть шоколад. Мне хватает воды, компота, кефира и заваренной мяты. Я это пишу вовсе не для того, чтобы похвастаться своей независимостью от зависимостей, а для того, чтобы своим примером доказать – жизнь без кофе, конфет и чая может быть прекрасной.

Только мой опыт почти никому не подходит. Поэтому рассмотрим пример, отказа от кофе.

Идея отказаться от кофеина пришла мне в голову, как обычно, поздно вечером. Я пью много напитков, содержащих кофеин, и задалась вопросом, смогу ли я отказаться от него, и как я буду чувствовать себя без привычной нервной дрожи на кончиках пальцев. И хотя в сериале «Девочки Гилмор» говорят, что быть кофеманом нормально и прекрасно, специалисты в области здравоохранения утверждают обратное.

Конечно, я далеко не единственная кто постоянно недосыпает из-за искусственных энергетических напитков. По словам Кристофера Дрейка, кандидата экономических наук, директора по исследованиям сна в госпитале Генри Форда, большинство людей страдают от недостатка полноценного сна. «Один час потерянного сна конечно не разрушит вашу жизнь, но, когда мы регулярно недосыпаем, нехватка сна становится хронической», — говорит он. И кофе — это не выход; кофеин может ослабить чувство сонливости, но все равно вам будет нужен сон. «Кофеин, безусловно, снижает ощущение острого недосыпа и придает бодрость, но в то же самое время у человека вырабатывается хронический недосып. И очень скоро это становится серьезной проблемой».

Прежде чем мы пойдем дальше, хочу сказать, что в разумных дозах кофе не вреден для здоровья. От него действительно возникает зависимость, но, согласно исследованиям, умеренное количество кофе помогает избежать некоторых проблем со здоровьем, например, болезней сердца, диабета и болезни Паркинсона.

Кофеин, как и многое другое, следует употреблять в меру и с осторожностью, а не в качестве замены отдыха. Доктор Дрейк сравнил эффект от недосыпания с состоянием алкогольного опьянения, отметив, что именно наша сонливость часто становится причиной профессиональных травм и аварий. При недосыпе также легче набрать вес, и более вероятно развитие диабета — а это два заболевания, к которым у меня есть предрасположенность.

«Нужно сделать сон приоритетом в вашей жизни», — советует доктор Дрейк.

И я решила так и сделать. Я морально подготовилась, предупредила членов семьи и изучила все способы избежать сонливости. Отказ от кофеина неизбежно вызовет ломку, так что я запаслась болеутоляющими капсулами и уверила себя, что врач прав: сон должен быть приоритетом. Весь сентябрь я записывала, как отсутствие кофеина влияет на меня. Трудность поставленной задачи сделала ее еще более интересной. Но все же была и реальная проблема: как мне оставаться приятным человеком в 2:00 дня, если я не держу чашечку горячего кофе в своих ладонях?

Я отказалась от кофе на месяц

Часть 1: Сон

Как упоминалось ранее, плачевное состояние моего сна было основным стимулом для того, чтобы провести сентябрь без кофеина. Я надеялась, что если я не буду употреблять кофеин, я смогу ложиться спать немного раньше, но мои ожидания не оправдались. В конце концов, я страдала бессонницей с семи лет. Отказ от кофеина не решил бы проблему за один день.

Я так наивно заблуждалась.

Большую часть сентября я засыпала быстро и спала без задних ног, как щенок. Я ложилась в постель и, даже не выключив свет, проваливалась в сон. Я даже не просыпалась ночью. Конечно, были ночи, когда я спала неважно, особенно, если была сосредоточена на чем-то, но большую часть времени я просто переворачивалась на другой бок и сопела дальше.

Дилемма: засыпая рано и имея восемь прекрасных часов отдыха, вы и просыпаетесь безбожно рано. Я просыпалась около 4:30 или 5:00 утра — а без кофеина в таком раннем вставании мало радости. Я гораздо активнее работала, раньше чувствовала голод и так далее. Так что, хотя я и выиграла время, просыпаясь до восхода солнца, но и уставала я гораздо раньше.

Часть 2: Здоровье и хорошее самочувствие

Уже в 10:19 утра 1 сентября у меня началась головная боль. Сначала это была легкая ноющая боль, посредством которой мое тело как бы напоминало мне: пожалуйста, влей в меня кофе прямо сейчас. Но к концу рабочего дня моя голова гудела так сильно, что я почувствовала тошноту.

Мой безкофеиновый сентябрь нередко устраивал мне свидание с тошнотой — не раз я ложилась спать в 7 вечера, так плохо мне было. Я нарушала все построенные с друзьями планы, пробовала мазать затылок успокаивающим мятным бальзамом и выпила очень много воды.

Примерно через полмесяца головные боли значительно уменьшились, но в эти 15 дней я была как никогда раньше близка к краю. Настрой у меня был боевой, но я постоянно щурилась и искусала все губы. Я вела переписку с друзьями в чате, и они шутили, что мне нужно дать двд первого сезона «Клиники» (сериал, который я действительно не могу смотреть без волнения).

Но когда моя головная боль прошла, довольно быстро все стало прекрасно. Визит к врачу показал, что мое кровяное давление снизилось(!). Также я заметила изменения в моем тревожном расстройстве: у меня все еще бывали тревожные мысли, но каждый раз, когда они появлялись, я могла гораздо быстрее успокоить себя, чем если бы сидела на кофеине.

Итак, 15 дней я была несчастна, а потом все закончилось, и мне стало хорошо. Я все еще была сильно возбуждена, но думаю, это отголоски моего состояния до эксперимента.

Часть 3: Продуктивность

Правда в том, что под действием кофеина моя производительность зашкаливала.

Мой обычный график таков: работа в офисе с 8:30 до 17:00, ужин, остаток вечера я пишу. Без кофеина я не только чувствовала себя усталой, но и абсолютно лишенной вдохновения. Вместо того чтобы нормально писать, мне приходилось вымучивать строчки. За год, предшествующий месяцу без кофеина, я могла на пальцах сосчитать количество ночей, когда я не писала. Но в сентябре все было с точностью до наоборот: я практически совсем не писала.

И как назло именно на сентябрь я запланировала писательский марафон. Да, я действительно писала по много часов подряд в выходные, но также без конца ходила вверх и вниз по лестнице, смотрела в окно и запихивала в рот чипсы. Это, конечно, был совсем не мой привычный уровень концентрации.

Часть IV: Деньги

Я начала задаваться вопросом, как употребление кофеина отражается на моих финансах. В августе мой муж и я потратили 35 долларов на кофе в Dunkin Donuts и 5.18 долларов в Старбаксе. Мы также потратили около 126 долларов на напитки, содержащие кофеин, в ресторанах и на заправочных станциях, и 16 долларов на упаковки диетической колы в магазинах. Большую часть кофе я выпиваю на работе бесплатно (спасибо, босс). Но в совокупности на двоих мы тратили 245.16 долларов на кофеин, из них 122.58 долларов — на меня.

Для справки. Вот список прекрасных вещей с кофеином, которые я не покупала в эти 30 дней:

Кофе;
Чай, за исключением чаев, которые ужасны на вкус и вгоняют в сон;
Газировку;
Кофе без кофеина (не верьте названию);
Шоколад.

Когда вы не употребляете кофеин, у вас остается не так много вариантов того, «чем запить мой бутерброд». Я не люблю спрайт: во-первых, это просто сплошной сахар, во-вторых, он связан с детскими воспоминаниями о том, как я болела и была вынуждена оставаться дома. В этом сентябре я купила три пачки Лакруа (3.99 доллара), два до ужаса противного чая без кофеина (2.34 доллара) и меньше двух долларов потратила на газированную воду. Один раз я сходила в Dunkin Donuts, где съела бублик без сливочного сыра (около доллара). Значит в общей сложности в сентябре я сэкономила около 107 долларов, не употребляя кофеин.

Забегая вперед

Разговаривая по телефону с доктором Дрейком, я задала гуру сна очень важный вопрос: «Вы пьете кофе?»

Он рассмеялся и ответил честно: «Да».

Я не исключила кофеин полностью из своей жизни. 1 октября 2016 года я начала свой день с чашки кофе. Это так здорово!

Одна из самых странных вещей, которую я осознала, не употребляя кофеин, — то, как глубоко он проник в нашу жизнь, ведь гораздо менее приятно беседовать за стаканом воды. Я не собираюсь возвращаться к прежней жизни кофемана, но я планирую пить кофе по утрам — а иногда, если рабочий день располагает к этому, — я буду выпивать чашечку кофе в 2 часа дня.

Плюсы и минусы жизни без кофеина: личный опыт

Предприниматель Джин Маккали отказался от кофеина и стал чувствовать себя гораздо лучше. Этот текст — пошаговая инструкция, помогающая сделать то же самое

Как я уже писал, я два года не употребляю кофеин. Последний раз я пил напиток с кофеином 13 августа 2015 года. И вот мои выводы и впечатления об отказе от кофеина.

Почему?

Почти всегда во время обсуждения отказа от кофеина люди спрашивают меня, почему. У меня было несколько основных причин. Во-первых, я потреблял все больше кофеина — начиная с Coca-Cola в детстве и заканчивая утренним кофе и дневным чаем во взрослом возрасте. 35 лет регулярного потребления кофеина привели к зависимости. Меня раздражало, что каждое утро нужно было непременно выпить большую кружку кофе, чтобы стать достаточно внимательным и работоспособным. Во-вторых, у меня тиннит. Я слышу постоянный звон в ушах, который мешает мне слышать и вмешивается в повседневную жизнь. Я читал, что у некоторых людей при отказе от кофеина наступает улучшение симптомов тиннита. По этим причинам я решил отказаться от кофеина и посмотреть, что получится.

Я написал выше, что не пил кофеиносодержащие напитки два года. Это не совсем так. Я сжульничал наутро после Дня благодарения в 2015 году. У меня был ежегодный ритуал: наслаждаться завтраком из кофе и орехового пирога на следующий день после Дня благодарения. В тот день я выпил половину чашки кофе с пирогом. С тех пор я больше не чувствовал необходимости в этой чашке. Мне до сих пор нравится запах кофе, и иногда я получаю небольшое количество кофеина, поскольку он содержится в шоколаде, который я изредка себе позволяю.

Читатель этого сообщения заметил, что кофеин по-разному влияет на людей. У меня есть генетические маркеры rs4410790 и rs2470893, которые указывают на типичную реакцию на кофеин.

Хорошо описано, что регулярное использование кофеина обладателями этих маркеров вызывает зависимость. Тело учится переносить кофеин, который блокирует рецепторы дофамина и норадреналина. Тело производит больше этих стимуляторов для компенсации. И человеку нужно постепенно и постоянно увеличивать количество потребляемого кофеина, чтобы испытывать стимулирующий эффект. Если на вас кофеин никак не влияет, вы нетипичны, и у вас не будет подобных проблем.

Процесс

Отказаться от кофеина было относительно легко. У меня уже была привычка пить спортивные пищевые добавки каждое утро в дополнение к кофе. В них уже содержался кофеин, поэтому я убрал все его другие источники (кофе и чай). Я купил набор мерных ложек, где самый маленький объем составил 1/64 чайной ложки, и постепенно снижал потребление кофеина, уменьшая его количество ежедневно в течение примерно одного месяца. В этот период у меня не было ни головных болей, ни каких-то других проблем. Когда ежедневная доза кофеина стала совсем крошечной, я отказался от него полностью — в начале трехдневного уикенда, когда миру от меня ничего не требовалось.

Теперь я использую спортивные добавки без кофеина. Их очень мало, как я обнаружил. Практически каждая добавка, которая дает какое-то преимущество, содержит кофеин. Я выяснил, что мой уровень энергии повышается за счет потребления электролитов.

Преимущества

Я обнаружил, что в отказе от кофеина есть множество плюсов.

Уровень энергии: он остается постоянным с момента, когда я просыпаюсь, до самого позднего вечера, почти до того времени, когда я обычно иду спать. Когда я регулярно употреблял кофеин, мой энергетический уровень падал в течение дня, и мне приходилось пить кофе или чай, чтобы компенсировать его.
Качество сна: я очень быстро засыпаю по вечерам, и сплю в основном всю ночь напролет. Я сплю примерно одинаковое время каждую ночь (сейчас около 7.5 часов), просыпаюсь отдохнувшим и готовым к работе, при этом мне редко нужен будильник. При регулярном использовании кофеина я замечал, что никак не могу расслабиться, когда пытаюсь заснуть, и мне требовалось некоторое время, чтобы полностью проснуться. Теперь на мой сон плохо влияет только десерт с сахаром или шоколадом, съеденный незадолго до сна.
Настроение: оно не меняется в течение дня. Я больше не испытываю случайного раздражения, которое бывало в «кофеиновые» времена.
Утренняя рутина: мне больше не нужны длинные утренние ритуалы, чтобы собраться с мыслями. Я чувствую в себе силы сразу с момента пробуждения. Мне также нравится, что можно почистить зубы только проснувшись, зная, что не нужно будет чистить их снова, выпив чашку кофе. Кроме того — возможно, эта информация и будет лишней, — кофе обладает слабительным эффектом для некоторых людей, включая меня, и я ценю, что теперь не нужно учитывать это при планировании своего утра.
Физические упражнения: раньше еда и кофе перед ежедневной тренировкой были целым ритуалом. Я чувствовал, что не могу полностью отказаться от кофеина. Теперь первое, что я делаю утром, — отправляюсь на пятикилометровую пробежку, голодным и без кофеина. Я понял, что ожидание, когда кофе придаст мне бодрости, — это просто рационализация и слабость.

Нужно еще добавить, что теперь я также употребляю очень мало сахара, углеводов и алкоголя, а также регулярно медитирую. Я частично приписываю улучшение настроения, уровня энергии и качества сна и этим изменениям, но разобрать причины и последствия кажется невозможно.

Недостатки

Я больше не могу компенсировать недостаток сна кофеином. Это стало причиной, почему я стараюсь ложиться спать вовремя, чтобы на следующий день не страдать от недостатка сна. Я никогда не умел спать днем, поэтому не могу таким образом компенсировать короткий ночной сон. Немного помогает сахар. Мне кажется, что небольшое количество сахара теперь оказывает гораздо большее влияние на мой воспринимаемый уровень энергии. Трудно сказать, какую роль в этом играет отказ от кофеина и употребление чуть-чуть сахара.
Существует много социальных ситуаций, в которых странно пить только воду. Сейчас я к этому уже привык, но поначалу мне было неловко.
За последние пару лет было много напряженных дней, когда я чувствовал, что если сдамся сейчас и позволю себе чашечку кофе, то сделаю больше. В целом я считаю, что это ошибочное ощущение, так как мой энергетический уровень снова упадет, если я возобновлю потребление кофеина.

Тиннит

К сожалению, улучшений в отношении моего шума в ушах не случилось. Я до сих пор слышу постоянный звон. Иногда он довольно громкий. Думаю, с возрастом все станет еще хуже. Тем не менее, я по-прежнему пользуюсь другими преимуществами бескофеиновой диеты, и не сожалею о своем решении.

Без кофеина?

Иногда меня спрашивают, не хочу ли я попробовать кофе без кофеина. Я решил, что не хочу. Во-первых, я избегал кофе без кофеина, потому что когда-то читал, что процесс удаления кофеина связан с использованием вредных химических растворителей. С тех пор я слышал и читал, что существуют вполне безопасные технологии, но, тем не менее, собираюсь держаться подальше. Теперь, когда у меня больше нет потребности в кофеине, небольшое наслаждение, которое я получаю от аромата, не стоит испорченной эмали зубов и беспокойства, использовали ли для удаления кофеина воду или дихлорметан или хлороформ.

Альтернативный утренний напиток/добавка

[Я добавил этот раздел после того, как читатель спросил, какую спортивную добавку без кофеина я использую.]

В настоящее время я пью утренний коктейль из кетонов (1 ложка), L-карнитина (1 столовая ложка), аминокислот (1 ложка) и электролитов (1 таблетка). Это дает мне энергию, не заставляя меня нервничать. Найти аминокислоты без искусственных подсластителей в местных магазинах оказалось сложно, поэтому я рекомендую заказывать их. Единственный калорийный компонент этого коктейля — кетоны, по 48 калорий за ложку. Я не думаю, что кетоны необходимы, но они помогают мне бегать натощак. Я считаю, что электролиты — самый важный компонент. С ними я гораздо быстрее восстанавливаюсь после ежедневного пробега. Но, в отличие от кофеина, их можно пропустить в любое время без пагубных последствий.

В основном я ем только один раз в день — в обед, и это поддерживает меня во время кратковременного голодания. Я не рекомендую такой подход для всех, но для меня он отлично работает.

Постоянство

Я собираюсь избегать кофеина всю оставшуюся жизнь. Слишком легко опять начать постоянно его употреблять и вернуться на ту дорожку, где ежедневно нужно потреблять больше кофеина, чтобы поддерживать такой же уровень концентрации внимания и производительности. Я могу легко представить себе ситуации, в которых я мог бы принять немного кофеина или другого стимулятора, если мне нужно долго не спать. Если я это сделаю, то прекращу как можно скорее, чтобы не стать зависимым.

Если у вас есть проблемы с уровнем энергии, настроением или качеством сна, я настоятельно рекомендую вам хотя бы попробовать отказаться от кофеина, если вы его используете в течение длительного времени. Если у вас есть дети, уговорите их даже не начинать его использовать. Возможно, есть какие-то плюсы в использовании кофеина для здоровья, но я не уверен, что об этом говорят не те, кто пытается продать вам немного кофе.

Если вы хотите отказаться от кофеина, можете попробовать использовать спортивную добавку с кофеином, как я. Это значительно облегчает жесткое регулирование и постепенное сокращение потребления, избегая симптомов отмены. Различные виды кофе содержат сильно разное количество кофеина, поэтому при помощи кофе процесс сложно регулировать. Один читатель рассказал, что использовал лекарство от мигрени, содержащее небольшое количество кофеина, чтобы избавиться от зависимости.

Ежедневно употребляя кофеин большую часть своей жизни и не употребляя совсем в течение двух лет, я немного поражен, заметив, насколько экономика сосредоточена вокруг него. Я вижу, как люди наслаждаются чашечкой кофе, и это здорово, но я также вижу, как они раздражают друг друга, как они едут в Starbucks, чтобы получить свое утреннее «лекарство», и я не уверен, что это хороший компромисс.

Интересная статья? Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы получать больше познавательного контента и свежих идей.

Кофе: пить или не пить, вот в чем вопрос.

Всем доброго утра! Надеюсь (или нет?), что вы уже успели выпить чашку утреннего кофе, потому что сегодня я хочу предложить вам нечто. То, что пугает ОЧЕНЬ многих – отказ от кофе. Даже от утреннего.

Эту тему я могу обсуждать бесконечно. Некоторые с интересом слушают, некоторые с негодованием крутят пальцем у виска, а большинство недоумевает – зачем мне все это надо, и в чем “прикол”. А тема эта всплывает достаточно часто.

Во-первых, я живу в Дании – стране, которая на втором месте в мире по употреблению кофе на душу небольшого населения. Кофе в Дании – это такая “священная корова”. Приглашение на первое свидание неизменно звучит как “попить кофе и познакомиться поближе”. На каждом завтраке, обеде и ужине(!) подают кофе в больших литровых кофейниках. Вместо 2 литров воды многие пьют по 2 литра кофе в день. И это не преувеличение!

Реальная картина: приходит датчанин на работу, ставит перед собой такой литровый кофейник, и потихоньку попивает из чашечки. Глядишь – к обеду кофейник и пустой уже. А после обеда сам Бог велел набрать себе еще один кофейник. Ведь спать-то хочется еще больше, чем утром (оно и неудивительно – при таком количестве кофе! – объяснения позже).

Всё это означает, что мне приходится постоянно оказываться в ситуации, когда все пьют кофе, а мне приходится довольствоваться водой, либо носить чай с собой. Меня ПОСТОЯННО спрашивают, что со мной не так, и почему я (как странно!) не пью кофе. Мой ответ про то, что мне не нравится вкус и я себя чувствую бодрее (!?) без кофеина, приводит их в недоумение.

Правда, в последнее время некоторые продвинутые датчане начали замечать такой напиток, как чай. Поэтому мне все чаще попадаются места, где наряду с кофе предлагают и чай.

Во-вторых, я ранее опубликовала 2 статьи на эту тему у себя в блоге. И комментариям нет конца. Причем, мнения либо категорически положительные, либо категорически отрицательные.

Когда я готовилась к написанию этого поста, я посмотрела, что уже писала о кофе раньше. И с удивлением обнаружила, что последний пост о моем удачном отказе от кофе появился на блоге аж 2 года назад! Поэтому с гордостью могу заявить, что вот уже как почти 2,5 года я живу без этого напитка. И мне это нравится всё больше и больше.

О вреде кофеина я уже писала тут, поэтому сегодня поделюсь с вами положительными изменениями в моей жизни после отказа от кофе и советами, которые помогут вам осуществить задуманное.

Сразу хочу предупредить: ссылки на исследования о вреде кофеина я приводить не буду. Потому что исследований о пользе кофеина такое же великое множество, как и о его вреде. И удивляться тут нечему: у компаний производителей кофе есть средства. Не сомневайтесь! А как они проводят исследования. тема отдельной статьи.

Опять же, я не буду вступать с вами в споры о том, полезен кофеин или вреден. Я сделала свои выводы, прочувствовав все не своей родной шкуре, и. решила жить без кофеина. Просто рекомендую – попробуйте, а потом решите, что вам ближе: жизнь совсем без кофе, с двумя чашками в день, с двумя литрами в день, изредка с чашкой раз в пару месяцев или же. Решать только вам. А пока.

Чем хороша жизнь без кофе?

Вы от него не зависите. Вам не нужна чашка утреннего кофе, чтобы проснуться. Достаточно простой воды или воды с лимонным соком. Но и вода вполне справится с задачей. А ведь так хорошо быть свободным человеком! Даже пусть только свободным от кофе.

Постоянный уровень энергии в течение дня. Нет скачков, не тянет вздремнуть ни до обеда, ни после него. Ведь за все надо платить! Кофе – скачок сахара в крови – резкое падение сахара – усталость. Причем, усталость со временем накапливается. И получается замкнутый круг: человек пьет всю жизнь кофе, ухудшается ночной сон, происходит привыкание, когда кофеина надо все больше для того, чтобы тело хоть как-то отреагировало. Я знаю многих датчан, которые хвалятся, что “а я каждый вечер перед сном по 3 чашки кофе выпиваю и засыпаю на диване перед телевизором!” Чем тут хвалиться – непонятно. И радоваться тоже нечему. Такая реакция говорит только о том, что у тела уже даже нет ресурсов реагировать на выброс адреналина и кортизола. При этом, вид у этих кофейных сурков далек от цветущего. Синяки и мешки под глазами, серая кожа. К врачу идти не обязательно, чтобы понять, что внутри тела этого человека спряталось множество недугов. А как иначе? Постоянный стресс, пусть и вызванный искусственно, имеет массу неприятных последствий.

Хороший ночной сон. В жизни без кофе сон настолько хорош, что вы довольствуетесь меньшим количеством часов сна. При этом, вы быстро засыпаете и бодры утром. Проверено на себе: даже если выпить всего 1 чашку кофе утром, качество ночного сна пострадает. Я за мои 1,5 года все же несколько раз пила кофе. И каждый раз понимала, что зря! Один вечер ворочалась до двух ночи и никак не могла уснуть. А всего-то выпила 1 чашку слабого кофе утром на встрече, где, как обычно, кроме кофе, ничего не было.

Чистая кожа.Кофе активизирует выброс гормонов стресса. Именно на этом свойстве основано возбуждающее действие кофе. А рост этих гормонов (адреналин и кортизол) ведет к росту гормона инсулина. Повышенный уровень инсулина приводит к повышенному уровню тестостерона, который, в свою очередь, способствует выработке веществ, перекрывающих поры и привлекающих разные бактерии. Все это приводит к акне.

Чего надо избегать, если вы хотите покончить с кофеином?

Кофе в любых видах (кроме того, что без кофеина)

Газированные (алкогольные и безалкогольные) напитки с содержанием кофеина

Крепкий черный и зеленый чай

На газировках хочу остановиться особенно. Когда я начала читать этикетки, была в шоке – как много напитков содержат кофе. При этом, цвет у них может быть самый разнообразный и необязательно коричневый, как можно было бы подумать. Такие газировки, как Mountain Dew, 7up, Fax Kondi тоже имеют в составе кофеин! И модные слабоалкогольные коктейли часто тоже содержат кофеин. Я обратила внимание, что из всех предлагаемых в Дании слабоалкогольных коктейлей, самый модный – некий Mokai. Почитав его состав, я обнаружила там кофеин. Вот и весь секрет популярности!

Кстати, из 8 из 10 самых популярных газировок Америки по данным 2016 года – содержат. КОФЕИН.

Я сама недавно оплошалась. Была на вечеринке аж до 5 утра, и выпила там пару этих Mokai. Потом я просто не могла спать! Не получалось толком ни заснуть, ни поспать вообще. Я лежала, как зомби, и понимала, что скоро уже вставать и везти детей на танцы, а сна – ни в одном глазу, ни во втором. Потом, проанализировав вечер, я поняла свою ошибку – Mokai! Мой отвыкший от кофеина организм среагировал вдвойне негативно. Хоть этот Mokai я пила еще до полуночи, но он не давал мне спать еще 12 часов после этого.

Как сделать это на практике?

Правила тут почти те же, что и с отказом от сахара. Чтобы почувствовать полный эффект, надо отказаться от кофеина совсем. Хотя, порадую многих и скажу, что если вы пили по 2 литра кофе в день и впредь ограничитесь парой чашек в день, это тоже отличный результат. Только вот перечисленных выше положительных эффектов вы вряд ли дождетесь. Но вред для тела вы уменьшите – это уже плюс.

На первых порах можно заменять кофе некрепким черным и зеленым чаем. Или же имбирь, заваренный в термосе или прямо в чашке, отлично приводит в чувства даже самых сонных граждан. Правда, не за счет роста гормонов стресса, а за счет усиления метаболизма, когда кровь и все тело “разогреваются” и все процессы происходят интенсивнее.

Первые 2 недели у вас могут быть признаки кофеиновой ломки: головная боль, плохое настроение, раздражительность, усталость (просто невыносимая!), невозможность сконцентрироваться. Но потерпите буквально дней 5! Потом, обещаю, с каждым днем будет легче.

У меня этот период занял 2 недели. Потом наступил следующий этап:

такая ровная энергия в течение дня, но без особых плюсов по сравнению с жизнью с кофе. Я спокойно переносила день, но при этом отпала потребность вздремнуть после обеда. Правда, и в сон я просто проваливалась уже в 10 вечера. Подумав, что это плата за отказ от искусственного скачка энергии от кофе, я вскоре удивилась. Через 1,5 месяца такой ровной жизни я вдруг обнаружила, что уровень энергии рос с каждым днем. Спать я стала ложиться все позже, и позже, а просыпаться я стала даже раньше будильника. При этом, желание вздремнуть так и не вернулось до сих пор.

Сейчас же я просто совсем другой человек! Бодрый, с кучей энергии, которой хватает на всё. Поверьте, оно того стоит.

Чем заменить кофе?

травяным чаем всех сортов (избегайте имбирный чай по вечерам – он бодрит не хуже кофе!)

водой – она тоже бодрит, т.к. разжижает кровь

физические кардио нагрузки бодрят не хуже кофе – еще один повод начать бегать

имбирным чаем

Единственное, к чему будет сложно привыкнуть: чай нужно заваривать, а значит это потребует от вас привычки помнить об этой особенности. На это у меня ушло дольше всего времени. Первое время я даже ужасно раздражалась: все если за стол, и сразу приступили к своим напиткам, а я сижу и жду, пока заварится мой чай. Но со временем я привыкла делать все заранее.

Итак, в путь? Какие у вас отношения с кофе? Мыслите ли вы себе жизнь без этого напитка? Был ли у вас опыт отказа (добровольный или вынужденный)?

Факты для осмысливания:

Почему детям нельзя кофе, а взрослым – можно?

Почему компания Starbucks отказывается указывать количество кофеина в своих напитках?

Почему этот напиток так популярен во всем мире, несмотря на свой кислый вкус?

Источник – блог автора (диетолог-нутрициолог и сертифицированный специалист по функциональной медицине, Дания)

Этот материал является частью серии бесплатного двухнедельного “Марафона “Энерджайзер”, который ппоможет всем без исключения повысыить уровень своей энергии.

Жизненный опыт — шесть лет без кофе

М еня попросили рассказать о кофе. Понимаю, что будут споры и несогласные. Но я никого не заставляю, лишь предлагаю вам задуматься — а вдруг? И делюсь своим опытом, своими отношениями с кофе.

Кофе мне изначально не нравился. Как-то повезло, что лет до 20 я его не пила вообще. И потому что мама его не пила, и вкус мне категорически не нравился. В этом смысле могу считать себя удачливой, ведь многие пили кофе уже в школе — иногда на обед подавали не чай, а кофе. Детям! Хотя об этом чуть позже.

Когда мне было около 20, и я училась в университете, то устроилась работать в пейджинговую компанию. Режим у нас был такой — 12 часов через 36. То есть сперва дневная смена, потом ночная и так далее. Ночью работы было немного, но все же она была, и нужно было твердо стоять на ногах. Для этого мы использовали разные средства — в том числе кофе. Я морщилась, терпела и пила, чтобы не уснуть. Особенно пригождался кофе, если утром нужно было ехать в университет, а там спать нельзя ни в коем случае.

В таком режиме я прожила три месяца и ушла, почувствовав, что для меня это слишком тяжело физически. А вот кофе стал привычкой. С его вкусом я смирилась и нашла массу «полезного» в его действии на мое тело.

Я всегда считала себя совой, встать раньше 9-10 утра было катастрофой, меня боялась будить даже мама. Я бурчала, ворчала, ругалась. И встав часов в 8, до 10-11 была недовольной амебой. Но привычка к кофе помогла это дело изменить. Теперь проснувшись, точнее, едва открыв один глаз, все так же часов в 9, я шла за кофе. Через 10-15 минут я уже была человеком. Но без кофе я становилась не просто недовольной амебой, а раздражённой мегерой.

«Кофе стал моим «помощником», без которого не обходился ни один день. Ночью я засиживалась в интернете, потому что без этого никак, а утром пила кофе.

Потом я устроилась работать в чайно-кофейную компанию. Мы проводили различные дегустации в магазинах города и иногда ездили в командировки в соседние города. Мы заваривали чай или кофе и предлагали людям попробовать. Тогда я узнала много о кофе и о чае, мне рассказали, например, как и из чего делается растворимый кофе, как туда искусственно добавляют в несколько раз больше кофеина, чем в натуральный, помню мы даже какое-то видео смотрели. И пить растворимый кофе рука после этого не поднималась.

Правда, там же мне расхваливали натуральный кофе, который «не возбуждает нервную систему», «никак на неё не влияет», «сердце не нагружает» и так далее. Именно такой мы и продавали. А ещё он имел поразительный запах. Именно тогда, в Сибири, я впервые столкнулась с этим так близко. Это было удивительно, но кофе предлагать людям было проще. Он своим ароматом наполнял весь магазин, и люди сами собирались вокруг. С чаем было посложнее.

«Тогда я впервые задумалась — почему так? Почему люди как зомби стекаются на него, на этот запах?»

Кофе стал огромной частью моей жизни. Когда я готовилась к госэкзамену и защите диплома, я жила на кофе. Когда у меня были проблемы в отношениях, я переставала есть и жила на кофе. Худела я тоже на кофе при необходимости. Горький и ароматный напиток стал для меня всем. В день я пила от 3 до 7 кружек кофе. И без кофе я не могла. В моей жизни могло не быть всего остального, но кофе должен был оставаться обязательно.

Дальше — больше. Уже выйдя замуж, переехав в Петербург, я столкнулась с кофейнями на каждом углу, где варили ароматный и вкусный капучино. Мы не ходили по кафе для того чтобы поесть, у нас на это не было лишних денег, но для кофе всегда находилась возможность. И как-то целый год мы жили над отличной кофейней с особо вкусным кофе, который был обязательным ритуалом дня. Я пила кофе и когда кормила грудью, и когда была беременна — по чуть-чуть, только натуральный, но не могла совсем без него.

А путешествия в Италию, одну из самых любимых стран, всегда были наполнены кофейными ароматами. Ведь кофе там такой вкусный! А как пахнет! И его пьют все и постоянно. Прошёл мимо кофейни — бахнул стопочку эспрессо, и побежал по своим делам. Сидишь с кем-то общаешься, и тянешь свой капучино или латте. В Италии без кофе вообще невозможно. Это стиль жизни. Это ритуал, традиция, часть жизни. И соблазняет он отовсюду.

С кофе в моей жизни связано много романтичных воспоминаний. Например, как мы согревались кофе в дождливые или зимние дни. Или как я приехала рано утром в Улан-Удэ к дедушке, но не хотелось его будить, и один знакомый меня встретил. Мы гуляли по городу на рассвете, а потом пили кофе — это наверное был мой первый встреченный рассвет в жизни. Или то, как на первое восьмое марта нашей совместной жизни мой любимый муж принёс мне кофе в постель. Или наш первый приезд в Италию в свадебное путешествие, и мой первый настоящий капучино с видом на море. Или долгие прогулки вдоль моря в Италии уже с двумя детьми, наутро после которых муж приносил домой ароматный кофе. Или та же кофейня, над которой мы жили, где проводились все встречи, где работал муж и было очень душевно и вкусно. Мы там встречались с девчонками и отмечали все праздники.

И даже когда я начала слушать лекции доктора Торсунова, его слова о кофе я игнорировала. Я без него не могу — и точка. Не обсуждается, все что угодно, только не кофе. Хотя мне все ещё не нравился вкус — и я перебивала его сахаром. Получался двойной удар по организму.

«Но все же мое доверие к доктору однажды вылилось в то, что я задумалась о кофе.»

Шесть лет назад мы были с друзьями на Сицилии. И вдруг я замечаю за собой, что по дороге на пляж мне нужен кофе. Без него я становлюсь злой. На обратном пути мне снова нужен кофе, потому что заряд предыдущего заканчивается, и я становлюсь ещё злее. А запах кофе действует магически, и ноги сами идут в его сторону. Я раздражена, если муж говорит мне «хватит пить кофе». Я злюсь, если кафе закрыто. Я не могу работать и что-то делать без кофе. У меня настоящая ломка. Я кофеман. Признать, что у меня зависимость, было сложно. К тому моменту уже лет 7-8 кофе был моим спутником жизни, я любила и знала его дольше, чем собственного мужа.

Это потом я увидела картинку, где кофеин со всеми остальными наркотиками выстроен по критериям привыкания и смертности от него. И выходит, что это один из самых сильных и опасных наркотиков в мире — наравне с марихуаной. Алкоголь и никотин, конечно, сильнее. Но кофеин тоже «хорош». Сильный наркотик и легальный. Хорошо разрекламированный. И больше всего людей в мире умирают от сердечно-сосудистых болезней. Как-то это связано, не находите?

Так вот в тот момент мы с мужем решились на эксперимент. Решили на месяц отказаться от кофе, попробовать. Как же меня ломало! За две недели я была и в крайних точках ярости, и в глубочайшей депрессии. Я спала как сурок и ненавидела себя за это. Я забросила все дела и не могла даже приблизиться к ним. Я бросалась на людей, ненавидела всех беззаботных посетителей кафе с чашкой капучино в руке, ненавидела и кафе, и барист, и весь мир. И саму себя заодно. Пару раз едва не «сломалась». Чтобы было не так трудно, почти каждый день ходила по кофейням и вдыхала аромат. Хотя бы запахом напитаться. Стала поглощать кофейное мороженое. Чтобы хоть как-то себя поддержать.

«Хорошо, что мы решились на это вместе с мужем, было бы гораздо сложнее без его поддержки, особенно если бы он продолжал пить кофе при мне.»

Да и довести до конца дело было проще — мы друг другу помогали не сдаваться. На каждый мой взгляд с мольбой он неизменно отвечал мне: «нет», и это помогало. Каждый раз, когда он предлагал выпить чашечку, я могла его остановить.

Примерно такая же сильная ломка была при отказе от сахара через несколько лет. Но с кофе это происходило впервые, и я была удивлена происходящим. Я сама себя не узнавала в этом. Появлялись миллионы причин, чтобы нарушить эксперимент. Падало давление, не было сил заниматься делами и детьми, я не могла проснуться утром даже после 12 часов сна, ничего не радовало. И я подумала о том, что примерно нечто похожее испытывают наркоманы, и это непросто.

А потом началось очищение. Первое облегчение случилось через неделю, я смогла пройти мимо кофейни без слез. А дальше больше. Как будто некая пелена с глаз упала, и все стало чище, яснее и проще.

«И сил вдруг стало больше, и проблемы со здоровьем куда-то делись, хоть и не сразу. А главное стало проще слышать саму себя. Слушать и слышать, видеть и чувствовать.»

Я словно осознала, что раньше ходила в перчатках, черных очках, в берушах и таким образом пыталась познать мир. И он казался мне не таким уж интересным, даже каким-то странным. А тут выяснилось, что проблема не в мире, и даже не во мне. Надо просто снять перчатки, очки, вытащить беруши… И ничего себе, как тут здорово!

Я увидела и то, что мир пытается всячески вернуть меня в исходное положение. Люди назначают встречи в кофейнях – это удобнее всего, в самолете есть только кофе или черный чай – хороший выбор без особой альтернативы. Кофе нам продают в фильмах и на обложках журналов. Достаточно успешно, между прочим. Мы хотим такой жизни, как на экране, а там подруги болтают за бутылочкой вина или чашечкой кофе, иногда красиво курят. Свидания влюблённых так же не обходятся без кофе. И в постель любимой завтрак приносят какой? Правильно, чашечку кофе и что-нибудь ещё.

И мы себя убеждаем, что это хорошо и даже полезно. В глубине души понимаем, что это не так, но продолжаем искать оправдательные аргументы.

Так я себя убеждала, что натуральный кофе даже полезен, а растворимый я и не пью, значит, все в порядке. А ещё вариант «все же пьют» или «моя бабушка умерла в возрасте ста лет и пила кофе литрами». Или «кофе мне показан, потому что у меня давление низкое». Мне кажется любое «я не могу без кофе» — это уже серьёзная причина задуматься о том, чтобы жить без него.

Когда я пила кофе, у меня было низкое давление, и кофе «помогал», а потом я обнаружила, что давление начало скакать — то низкое, то высокое. Вдруг, ни с того ни с сего, и особенно это давало о себе знать во время беременности. Две беременности со скачками давления. Сейчас же я кофе и чай не пью вообще и давление стабильно как у космонавта. Даже во время беременности – теперь у меня есть опыт еще двух походов за детьми, и с давлением проблем нет, хоть возраст и другой.

«Куда же делась проблема с «низким давлением»? В моем случае привыкание к кофе её и провоцировало. Нет кофе — нет проблемы.»

Мне нравится чистота сознания, которая появляется без кофе. Мне нравится, что моя работоспособность больше не зависит от чашки с каким-то зельем. Мне нравится, что я больше принадлежу себе и могу себя контролировать. Мне стало гораздо легче вставать по утрам, и я никогда так рано не вставала.

Что же мне это дало в итоге?

Давайте упорядочу и где-то повторюсь:

нормализовалось давление «вдруг»;
идеальное давление во время беременностей;
исчезли проблемы со сном;
стало проще просыпаться утром;
ушла повышенная раздражительность;
нет зависимости от какого-то напитка;
есть чистота сознания, которую сложно переоценить;
моя работоспособность не зависит от стимуляции — и надо сказать, за эти шесть лет она выросла;
я стала лучше слышать и понимать своё тело;
у меня стало намного больше сил и энергии;
снизился уровень стресса — и внутри меня, и, что странно, вокруг;
я стала намного лучше выглядеть, когда перестала пить кофе;
сэкономлено много денег без кофеен и кофе.

«Каждый выбирает сам, но я теперь знаю, что кофе — это наркотик. И для меня вариант «зачем же категорично отказываться, пейте иногда» звучит так же как «зачем отказываться категорично от марихуаны, курите иногда».

Повторюсь — для меня это так. Как это для вас — выбираете и решаете вы.

Надо ли чем-то кофе заменять?

Я не заменяю ничем. Организм постепенно входит в норму, и ему не требуются дополнительные стимуляторы. Но в каких-то случаях, особенно вначале, можно использовать, например, контрастный душ. Толку будет больше. Кто-то заменяет его цикорием и доволен. Лично мне цикорий не нравится, да и потребности заменить кофе чем-то я не испытываю. Ведь для меня это звучит примерно так «нужно ли чем-то заменять наркотики».

И немного фактов о кофе, которые нам известны, но мы делаем вид, что это все ерунда.

Кофе обезвоживает организм. Во многих хороших ресторанах с чашкой кофе приносят стакан воды, чтобы выпить его после. Но это не решает проблемы, и кофе наносит серьезный урон водному балансу организма.
Кофе нарушает естественный ритм работы сердца, поэтому он наносит серьёзный вред здоровью тех, у кого сердце слабое, а остальным «помогает» создать проблемы с сердцем из ничего.
Кофе вымывает из организма кальций, калий, магний, витамины группы В. Отсюда проблемы с костями, зубами, мозговым кровообращением, мигрени и так далее.
Привычка пить кофе вечерами провоцирует расстройства сна, получаем бессонницу. Мало приятного в этом, правда? Кто хоть раз сталкивался – поймет.
Кофе возбуждает организм, и если употреблять его постоянно, то человек быстро истощается.
Постоянная стимуляция нервной системы с помощью кофе приводит к неконтролируемым вспышкам гнева, истерикам, психозам.
Стимуляция сердечно-сосудистой и нервной системы приводит к тому, что в организме накапливается стресс. Как стресс действует на женщин, наверняка помните.
«Вам приходится все время увеличивать дозу, чтобы получать нужный эффект. А чем больше доза — тем больше проблем.»
Кофе мобилизует вас на час-другой, а потом вы ощущаете слабость больше, чем до кружки кофе. И вам требуется новая «доза». Это зависимость.
У женщин, часто пьющих кофе, способность зачать ребёнка падает на 25-40 процентов.
Употребление кофе во время беременности может спровоцировать выкидыш или диабет беременных и гестоз.
Нарушается работа сердечно-сосудистой системы, просто проследите, как кофе влияет на ваш пульс.
Употребление кофе в подростковом возрасте способно нанести непоправимый урон костной системе, которая в это время формируется достаточно активно.
Постоянное употребление кофе приводит к преждевременному старению организма.
Если пить по чаше кофе стоимостью 100 рублей в день, то за месяц на кофе будет потрачено 3000 рублей. Только на кофе. А можно было бы платье купить.

Кофе также мешает нам слышать свои потребности. Когда организм хочет спать, у него на то есть причины. И что будет, если мы вместо того чтобы дать отдохнуть тому, кто очень устал, напоим себя кофе и продолжим работать? Потребность никуда не делась, её задвинули в дальний угол, а организм все так же измотан. Через несколько лет можно получить полное бессилие, апатию, депрессию и истощение.

«Ни один продукт — будь то кофе или энергетический напиток — не даёт нам дополнительных сил. Пожалуй, это главный миф. »

Они вытаскивают из нашего же тела скрытые ресурсы, которые припрятаны на «черный день». Таким образом мы все это тратим впустую, и вот у нас уже нет сил сопротивляться болезням или жить какое-то время в авральном режиме (например, с грудным ребёнком).

Именно поэтому в моей жизни кофе больше нет. И слава Богу, спасибо Ему, что помог избавиться от такой зависимости. Да, это было трудно. Да, были попытки вернуться. Да, я занималась самообманом, что кофе без кофеина не такой вредный (а это еще один миф). Да, в моей жизни больше нет кофейной романтики.

Но теперь у меня есть нечто большее. У меня есть я сама. Я, которая находится в трезвом уме и твердой памяти. Я, которая может саму себя контролировать, понимать и слышать, а также — управлять своими эмоциями. Для меня это гораздо более ценно.

Как безопасно снять клеща? (ШЕСТЬ проверенных способов)

Содержание

Снять клеща — ШЕСТЬ способов
Важные моменты при снятии клеща
Что делать дальше?

Для владельцев собак клещи – серьезная проблема. Для профилактической защиты от укусов используется целый арсенал средств — ошейники от клещей, капли от клещей для собак, таблетки от клещей и пр.

А что, если на собаке владелец уже обнаружил клеща? Как безопасно снять клеща с собаки? И что делать с местом укуса?

ПОДРОБНЕЕ: «Таблетки от клещей для собак – ТОП-5 лучших (сравнительный анализ)»

«Хоботок» клеща (вернее сказать — ротовой аппарат) в большинстве случаев весь усыпан шипами, как гарпун. Как только хоботок клеща проникает в кожу, шипы «раскрываются» и крепко удерживают клеща в коже животного или человека. Вытащить его проблематично.Рекомендуется снимать клеща медленно, без резких движений «вытягиванием», с одновременным «выкручиванием». Причем не важно в какую строну выкручивать (по часовой или против часовой стрелки). В процессе выкручивания клеща шипы складываются вдоль хоботка, и клещ легко поддается и выходит из кожи.

Снять клеща — ШЕСТЬ способов

1) ПАЛЬЦАМИ. Снимается клещ пальцами, предварительно обмотав их куском чистой ткани или бинтом. Захватить клеща нужно как можно ближе к коже собаки, далее аккуратно выкручивают.

2) ТВИСТЕР. Существуют специальные инструменты для снятия клещей. В арсенале врачей они давно, а сейчас стали доступны и владельцам животных. Приспособление называется Тик Твистер, клещекрут, клещедёра или клещевёрт. Названия разные, но смысл и конструкция устройства одинаковые.

Снять клеща с собаки с использованием твистера, клещекрута, клещевёрта, клещедёр

3) ПИНЦЕТ, ВИЛОЧКА или ЩИПЧИКИ. Используется либо специальный изогнутый пинцет с насечками на краях, либо специальная вилочка, либо обычные щипчики. Инструменты используют либо пластмассовые, либо металлические. Но в этом случает опасность раздавить клеща значительно повышается.

Специальные инструменты для извлечения клеща

4) НИТКА. Не простой способ. Из нитки делают петельку, продевают ее между кожей питомца и телом клеща настолько близко к собаке, насколько это возможно и тянут за концы нитки и, аккуратно раскачивая из стороны в сторону, вытаскивают паразита. Полностью затягивать петлю нельзя, иначе клещ погибнет.

5) ЩПРИЦ. Используется любой медицинский шприц, в том числе инсулиновый шприц. Чем меньше шприц, тем лучше (выше давление). Нужно обрезать кончик шприца и подставить оставшуюся часть к коже животного. Желательно смазать это место кремом. После этого поршень шприца тянут на себя, создавая вакуум, благодаря которому паразит сам выходит из-под кожи. К сожалению, при этом способе может образоваться гематома.7)

6) ИГЛА. Действовать также как и при вытаскивании занозы.

ПОДРОБНЕЕ: «Капли от клещей для собак на холку (сравнительный анализ ТОП-15 лучших)»

Важные моменты при снятии клеща

При снятии клеща важно учитывать некоторые моменты:

Постарайтесь ухватить клеща как можно ближе к месту его прикрепления к коже.
Вытащить клеща целым, не оставив его части в ране. Если голова паразита находится глубоко в ранке, стоит обратиться за помощью к ветеринару. Он сможет вытащить её, сделав небольшой разрез.
Ни в коем случае не давить на тельце клеща, так как это может привести к обратному впрыскиванию жидкостей из клеща в собаку, вместе с тем высок и риск проникновения в кровь питомца и возбудителей опасных заболеваний – бабезий, анаплазм, боррелий, эрлихий и др.
Не позднее 2-х дней клеща (только в том случае, если он остался жив после извлечения) желательно отдать в лабораторию для выяснения носителем каких заболеваний он является.

Что делать дальше?

После удаления клеща желательно показаться ветеринарному врачу, в случае отсутствия такой возможности важно уделить пристальное ВНИМАНИЕ СОСТОЯНИЮ и ПОВЕДЕНИЮ ЖИВОТНОГО в течение нескольких дней.

Малейшие изменения в норме поведения вашего питомца должны стать сигналом для обращения в ветеринарную клинику: